Рулетики из баклажанов с морковкой и чесноком

Name: Рулетики из баклажанов с морковкой и чесноком
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3-4
Ingredients: Баклажан — 2 Штуки; Морковь по-корейски — 100 Грамм; Чеснок — 1 Зубчик; Майонез — По вкусу; Соль, специи — По вкусу; Масло растительное — По вкусу (для жарки баклажанов)

Красочное и пикантное блюдо не только для праздничного стола: доступные продукты делают это блюдо повседневным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан 2 Штуки
Морковь по-корейски 100 Грамм
Чеснок 1 Зубчик
Майонез По вкусу
Соль, специи По вкусу
Масло растительное По вкусу
для жарки баклажанов

Шаг 1

Подготовьте продукты.

Шаг 2

Пропустите чеснок через пресс. Смешайте с майонезом, солью и любимыми специями.

Шаг 3

Баклажаны промойте, отрежьте у них хвостики. Нарежьте баклажаны пластинками толщиной 5-6 мм. Посолите, оставьте на 10-15 минут. После промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать влагу.

Шаг 4

На растительном масле обжарьте баклажаны до готовности.

Шаг 5

"Листочки" баклажанов смажьте чесночным майонезом, на край положите морковь по-корейски.

Шаг 6

Сверните баклажаны с начинкой в рулетики.

Шаг 7

Рулетики из баклажанов готовы! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Клара

15.02.2018 02:40

В первый раз сама крутила из баклажанов рулетики и все ладно получилось. Спасибо за простой и классный рецепт!

Вика Василенко АВТОР

18.11.2015 17:00

и Вам спасибо за внимание)

Ирина Новикова

18.11.2015 15:12

Спасибо за рецепт! :smile: