Рулетики из баклажанов с морковкой и чесноком
Красочное и пикантное блюдо не только для праздничного стола: доступные продукты делают это блюдо повседневным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 2 Штуки
- Чеснок 1 Зубчик
- Майонез По вкусу
-
Масло растительное
По вкусу
для жарки баклажанов - Соль, специи По вкусу
- Морковь по-корейски 100 Грамм
Количество порций
Калорийность
36 ккал
Калорийность
2 г
Белки
0 г
Жиры
5 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте продукты.
Шаг 2
Пропустите чеснок через пресс. Смешайте с майонезом, солью и любимыми специями.
Шаг 3
Баклажаны промойте, отрежьте у них хвостики. Нарежьте баклажаны пластинками толщиной 5-6 мм. Посолите, оставьте на 10-15 минут. После промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать влагу.
Шаг 4
На растительном масле обжарьте баклажаны до готовности.
Шаг 5
"Листочки" баклажанов смажьте чесночным майонезом, на край положите морковь по-корейски.
Шаг 6
Сверните баклажаны с начинкой в рулетики.
Шаг 7
Рулетики из баклажанов готовы! Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5
22
Комментарии к рецепту
Клара
15.02.2018 02:40
В первый раз сама крутила из баклажанов рулетики и все ладно получилось.
Спасибо за простой и классный рецепт!
Вика Василенко АВТОР
18.11.2015 17:00
и Вам спасибо за внимание)
Ирина Новикова
18.11.2015 15:12
Спасибо за рецепт!
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
Похожие рецепты
![Баклажановая икра](https://img.povar.ru/mobile/0f/a4/ee/e4/baklajanovaya_ikra-376170.jpg)
![Самый быстрый и сочный баклажан (за 15 минут)](https://img.povar.ru/mobile/b4/1a/e3/3f/samii_bistrii_i_sochnii_baklajan_za_15_minut-361521.jpg)
![Синенькие с морковкой по-корейски](https://img.povar.ru/mobile/f3/32/81/c9/sinenkie_s_morkovkoi_po-koreiski-230336.jpg)
![Баклажаны в кляре с чесноком](https://img.povar.ru/mobile/c0/05/46/7d/baklajani_v_klyare_s_chesnokom-175725.jpg)
![Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром](https://img.povar.ru/mobile/5b/a0/2c/be/baklajani_zapechennie_s_pomidorami_i_sirom-204947.jpg)
![Баклажаны с фаршем](https://img.povar.ru/mobile/4f/ae/15/89/baklajani_s_farshem-56158.jpg)