Рулетики из баклажанов с корейской морковкой
Это блюдо можно назвать и праздничным, они красиво и ярко смотрится на столе, а можно и каждый день готовить его к ужину, это вкусно и быстро! Давайте приготовим рулетики из баклажанов с морковкой!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Баклажан
1 Штука
крупный - Помидор 0,5-1 Штуки
- Майонез 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Масло рафинированное 30 Миллилитров
- Морковь по-корейски 100 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Приготовьте продукты. Понадобится один большой баклажан или пару маленьких в диаметре, но длинных. Если помидор крупный, то достаточно половинки.
Шаг 2
Баклажан вымойте и отрежьте хвостик. Порежьте его вдоль на длинные полоски, ширина приблизительно 5 мм. Посолите и оставьте на несколько минут пустить сок.
Шаг 3
Разогрейте сковороду. Налейте немного растительного масла и обжарьте баклажаны до мягкости с двух сторон.
Шаг 4
Жареным листочкам дайте остыть немного, смажьте майонезом.
Шаг 5
На каждый листочек баклажана положите по чуть-чуть морковки корейской и по ломтику помидора.
Шаг 6
Сверните рулетиком каждый листочек баклажана. Закуску уложите на литья салата или просто украсьте зеленью при подаче. Приятного!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Баклажаны с грецкими орехами на зиму](https://img.povar.ru/mobile/39/a8/66/49/baklajani_s_greckimi_orehami_na_zimu-615698.jpeg)
![Мутабаль](https://img.povar.ru/mobile/b4/19/52/9f/mutabal-579284.jpg)
![Баклажаны с яйцом и помидорами](https://img.povar.ru/mobile/ef/0d/2f/d4/baklajani_s_yaicom_i_pomidorami-578612.jpg)
![Свинина с баклажанами в азиатском стиле](https://img.povar.ru/mobile/4d/83/18/09/svinina_s_baklajanami_v_aziatskom_stile-480314.jpg)
![Синенькие с морковкой по-корейски](https://img.povar.ru/mobile/f3/32/81/c9/sinenkie_s_morkovkoi_po-koreiski-230336.jpg)
![Баклажаны гриль на решетке](https://img.povar.ru/mobile/e7/ec/c2/70/baklajani_gril_na_reshetke-216438.jpg)
![Яичница с баклажанами](https://img.povar.ru/mobile/a9/e0/e4/18/yaichnica_s_baklajanami-156512.jpg)
![Баклажаны по-вьетнамски](https://img.povar.ru/mobile/52/4c/5c/5b/baklajani_po-vetnamski-125343.jpg)