Башенки из кабачков и баклажанов
Предлагаю вашему вниманию яркую, пикантную и вкусную закуску, которую можно подать к столу в будни и праздники. Башенки из баклажанов и кабачков станут дежурным блюдом на вашем обеденном столе летом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 1 штука
- Кабачок 1 штука
- Морковь 2 штуки
- Сыр плавленый 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Подсолнечное масло 20 мл
- Соль 3 щепотки
- Майонез 1 ст. ложка
Калорийность
54 ккал
Калорийность
2 г
Белки
2 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Баклажан и кабачок помойте и нарежьте кружками толщиной в 1 см. Немного посолите.
Шаг 2
Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 3
Обжарьте кабачок и баклажан с обеих сторон до золотистого цвета.
Шаг 4
Морковь очистите, помойте и натрите на терке.
Шаг 5
К морковке добавьте чеснок, майонез и соль. По желанию, можно перебить морковную массу в блендере до получения однородной консистенции.
Шаг 6
Плавленый сыр натрите на терке, чеснок измельчите.
Шаг 7
Перемешайте плавленый сыр с чесноком.
Шаг 8
Сделайте башенки. На кружок кабачка выложите начинку из плавленого сыра и чеснока. Сверху накройте её кружком баклажана.
Шаг 9
На баклажан выложите морковь с чесноком и майонезом. Закуска готова.
Оценить рецепт
3.8
4
Похожие рецепты
Башенки из баклажан с орехами
Баклажан
Мука пшеничная
Грецкие орехи
Сыр тертый
Майонез
Масло подсолнечное
Чеснок
Соль
Пикантная закуска в виде башенок прекрасно подойдет для праздничного стола. Выглядит празднично, подаётся порционно, съедается быстро! Всем рекомендую приготовить!
Мильфей
Творог 9%
Грецкие орехи
Оливковое масло
Масло растительное
Йогурт
Чеснок
Баклажан
Кабачок
Помидоры черри
Соль
Перец
Базилик
Огурец
Мильфей (mille-feuille) – (франц. «тысяча слоев») – блюдо французской кухни. Может быть как овощная многослойная закуска, так и многослойный десерт, очень похожий на наш торт "Наполеон".
Армянская закуска из баклажанов и кабачков
Масло растительное
Уксус 9%
Вода
Чеснок
Зелень
Сахар
Перец
Кабачки
Баклажаны
Перец
Помидоры
Лук
Соль
Ароматная, аппетитная и очень вкусная армянская закуска из баклажанов и кабачков. Готовить ее очень просто, съедается такая закуска мгновенно. Обязательно возьмите на заметку и готовьте!
Жульен из баклажанов и кабачков
Сливки
Сыр
Баклажан
Лук
Кабачок
Сушеный базилик
Пучок зелени
Растительное масло
Соль, перец
Овощи – это всегда вкусно и полезно. Тем более, что используется такой способ приготовления, который позволяет раскрыть весь вкус и аромат ингредиентов.
Рулетики из кабачков и баклажанов
Сыр
Сметана
Растительное масло
Майонез
Чеснок
Баклажан
Кабачок
Помидор
Соль
Перец черный молотый
Приготовить рулетики из кабачков и баклажанов можно как к повседневной трапезе, так и к любому праздничному столу. Подавать можно в качестве горячей закуски или как самостоятельное блюдо.
Рецепт овощного рагу с баклажанами и кабачками
Растительное масло
Зелень
Чеснок
Баклажан
Кабачок
Помидор
Соль
Репчатый лук
Приправы
Черный молотый перец
Сладкий перец
Когда не знаешь что готовить, сделай рагу! Я всегда придерживаюсь этого правила. Ведь его возможно создать из любых овощей с добавлением разного мяса и приправ. В этот раз получился данный вариант.
Баклажаны, фаршированные морковкой и чесноком
Растительное масло
Чеснок
Зелень
Соль
Уксус
Баклажаны
Морковь
Лавровый лист
Душистый перец
С любителями пикантных домашних заготовок спешу поделиться потрясающим вариантом, как приготовить баклажаны, фаршированные морковкой и чесноком в маринаде.
Баба Гануш
Чеснок
Баклажаны
Кунжутная паста
Лимон
Оливковое масло
Соль
Белый хлеб
Рецепт приготовления восточного блюда. В особенности, эта закуска из баклажанов очень популярна в Египте.
Кабачки с баклажанами и помидорами на сковороде
Баклажаны
Кабачки
Помидоры
Вода
Зелень
Масло растительное
Чеснок
Соль
Лук красный
Черный молотый перец
Предлагаю рецепт вкусного овощного блюда из кабачков, баклажанов и помидоров. Овощи тушатся на сковороде в собственном соку. Быстро и просто!
Запеченные кабачки с баклажанами
Сыр
Чеснок
Растительное масло
Кабачок
Баклажан
Помидоры
Сладкий перец
Острый перец
Соль
Хотите порадовать себя и близких вкусным овощным блюдом? Тогда предлагаю вашему вниманию запеченные кабачки с баклажанами.
Гриль в микроволновке
Чеснок
Перец болгарский
Кабачки
Цветная капуста
Батат
Тимьян
Масло оливковое
Если в вашей микроволновке присутствует функция гриля, то это сигнал к тому, что нужно-таки его использовать. Хочу предложить вам попробовать приготовить овощи под грилем в микроволновке.
