Кабачки с баклажанами и помидорами на сковороде
Предлагаю рецепт вкусного овощного блюда из кабачков, баклажанов и помидоров. Овощи тушатся на сковороде в собственном соку. Быстро и просто!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны 250 грамм
- Кабачки 200 грамм
- Помидоры 150 грамм
- Лук красный 1/2 штуки
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Масло растительное 20 мл
- Вода 40 мл
- Зелень 20 грамм петрушка, укроп
Калорийность
51 ккал
Калорийность
1 г
Белки
3 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Нарежьте баклажаны и кабачки крупными кубиками. Красный лук нарежьте полукольцами, а помидоры крупными дольками.
Шаг 3
Чеснок и зелень мелко порубите.
Шаг 4
Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Выложите красный лук и чеснок, обжарьте 3-4 минуты до мягкости.
Шаг 5
Добавьте кабачки, помидоры и баклажаны. Посолите и поперчите. Влейте воду и тушите под крышкой около 30-35 минут.
Шаг 6
В конце добавьте измельченную зелень.
Шаг 7
Приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Кабачки с баклажанами и помидорами на сковороде"
Оценить рецепт
5.0
14
Похожие рецепты
Баклажаны с кабачками и помидорами
Кабачки
Баклажаны
Помидоры
Томатная паста
Лук
Зелень
Масло растительное
Чеснок
Перец черный
Соль
Специи
Лето в самом разгаре, а значит, нужно чаще баловать себя доступными овощами. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт баклажанов с кабачками и помидорами, - универсально, вкусно и нарядно смотрится :)
Соте из баклажанов и кабачков
Растительное масло
Чеснок
Морковь
Баклажаны
Кабачок
Лук
Помидор
Перец сладкий
Пучок зелени
Соль, сахар, специи
Соте из баклажанов и кабачков готовится так: овощи обжариваются отдельно, а потом тушатся в собственном соку. Получается вкусное, сочное и полезное блюдо!
Рецепт овощного рагу с баклажанами и кабачками
Растительное масло
Зелень
Чеснок
Кабачок
Баклажан
Репчатый лук
Помидор
Сладкий перец
Соль
Черный молотый перец
Приправы
Когда не знаешь что готовить, сделай рагу! Я всегда придерживаюсь этого правила. Ведь его возможно создать из любых овощей с добавлением разного мяса и приправ. В этот раз получился данный вариант.
Баклажаны с кабачками в томатном соусе
Мука
Подсолнечное масло
Сахар
Чеснок
Баклажан
Кабачок
Лук репчатый
Морковь
Помидор
Соль
Все знают о пользе овощей, поэтому пока есть в продаже баклажаны и кабачки, готовим с ними разнообразные блюда. Сегодня у меня эти овощи в соусе. Просто, вкусно и сытно!
Овощное рагу на сковороде
Вино белое сухое
Лук репчатый
Морковь
Стебель сельдерея
Баклажаны
Цукини
Перец болгарский сладкий
Помидоры протертые
Острый перец
Перец черный молотый
Соль
Базилик свежий
Всем понравится овощное рагу на сковороде, которое готовится без проблем, быстро и просто. Выбирайте овощи на свое усмотрение и смотрите, как приготовить такое простое и полезное блюдо.
Паста с баклажанами и кабачками
Баклажаны
Кабачки
Макароны
Масло растительное
Перец
Паприка
Соль
В сезон свежих, ароматных, молодых овощей, самое время наслаждаться ими по полной. Сегодня готовим необычный вариант — паста с баклажанами и кабачками. Получается легкий и очень вкусный обед.
Армянская закуска из баклажанов и кабачков
Масло растительное
Уксус 9%
Вода
Чеснок
Зелень
Сахар
Перец
Кабачки
Баклажаны
Перец
Помидоры
Лук
Соль
Ароматная, аппетитная и очень вкусная армянская закуска из баклажанов и кабачков. Готовить ее очень просто, съедается такая закуска мгновенно. Обязательно возьмите на заметку и готовьте!
Кабачки с баклажанами
Сыр
Чеснок
Лук
Болгарский перец
Кабачок
Баклажан
Помидоры
Растительное масло
Специи, зелень
В пост и не только - отличное блюдо из запеченных кабачков и баклажанов с овощами понравится даже заядлым сторонникам мясных блюд! Показываю и рассказываю, как приготовить кабачки с баклажанами.
Рагу из баклажанов и кабачков
Кабачок
Баклажан
Болгарский перец
Репчатый лук
Капуста
Морковь
Томатная паста
Приправа
Оливковое масло
Рагу из баклажанов и кабачков - блюдо вкусное и постное. Для такого блюда требуются только рядовые овощи, немножко приправ и оливковое масло. Удачного приготовления!
Кабачки и баклажаны с фаршем
Фарш
Сыр
Майонез
Чеснок
Баклажаны
Кабачки
Помидоры
Яйца
Соль, специи
Моя мама очень любит баклажаны и очень часто их готовит, а мне всегда лень их обрабатывать перед приготовлением, вымачивать, обжаривать. Именно для таких я и предлагаю ленивую запеканку!
Рагу из баклажанов
Масло растительное
Чеснок
Кориандр молотый
Черный молотый перец
Баклажан
Помидоры
Перец болгарский
Морковь
Лук репчатый
Соль
Петрушка
Рагу из баклажанов — простое, но очень вкусное блюдо. Оно подойдет для постного меню. Готовится рагу быстро, овощи получаются мягкими и сочными, но сохраняют свою форму.
Овощное рагу со свининой
Свинина
Соус песто
Соевый соус
Чеснок
Баклажан
Кабачок
Перец сладкий
Помидор
Лук
Морковь
Грибы
Базилик
Розмарин
Тимьян
Ароматное и очень вкусное рагу с мясом, кабачком, баклажаном, помидорами и перцем придется по душе всем любителям мясных, но сочных и не однообразных рагу. Рецепт овощного рагу со свининой перед вами!