"Ацецили" из баклажанов
"Ацецили" по этому рецепту получается очень вкусным. Готовить его просто, ингредиенты доступные. Такую овощную закуску смело можно подать на праздничный стол. Обязательно попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны 2 штуки
- Лук 1/4 штуки
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Грецкие орехи 7 грамм
- Кинза 1 пучок
- Соль По вкусу
- Масло растительное 40 мл
- Перец черный молотый По вкусу
- Уксус 9% 1 ч. ложка
- Хмели-сунели По вкусу
- Наршараб 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите баклажаны, которые предварительно очистите, нарежьте на пластины. Обжарьте их до румяного цвета с двух сторон.
Шаг 3
Нарежьте жареные баклажаны полосками.
Шаг 4
Нарежьте мелко грецкие орешки, кинзу, репчатый лук.
Шаг 5
Выложите все к баклажанам. Добавьте соль, перец и хмели-сунели.
Шаг 6
Влейте уксус, а затем наршараб. Хорошо все перемешайте.
Шаг 7
Оригинальная и очень вкусная закуска "Ацецили" из баклажанов готова! Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Салат из баклажанов
Баклажан
Помидоры
Кинза
Картофель
Яйца
Чеснок
Масло
Соль
Черный перец
Рецепт приготовления аппетитного салата из баклажанов.
Быстрые помидоры с чесноком
Чеснок
Укроп
Сахар
Рисовый уксус
Помидор
Соль
Перец черный молотый
Итальянские травы
Перед вами - рецепт вкусного салата. Помидоры получаются как маринованные, только не нужно долго ждать. На их приготовление уходит 2 часа.
Пирог с фасолью
Кукурузная крупа
Фасоль
Сыр (твердый)
Лук репчатый
Масло растительное
Очень интересное сочетание кукурузной крупы, фасоли и жареного лука придется по душе настоящим гурманам. Если вы хотите приготовить что-то действительно необычное, то вам сюда.
Кабачковое кольцо с начинкой
Фарш
Грибы
Рис
Сыр
Кабачки
Яйцо
Морковь
Лук
Соль
Черный молотый перец
Укроп
Растительное масло
Необычная подача знакомых продуктов. Блюдо сочное, ароматное и очень вкусное! Прекрасно подойдет не только для повседневного стола, но и для праздничного.