Салат из баклажанов
Рецепт приготовления аппетитного салата из баклажанов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 3 Штуки
- Яйца 2 Штуки
- Помидоры 2 Штуки
- Кинза 1 Стакан
-
Чеснок
3 Зубчика
тертый - Картофель 1 Штука
- Масло 1 Штука
-
Соль
1 Щепотка
по вкусу -
Черный перец
1 Щепотка
по вкусу
Количество порций
Шаг 1
Нарежьте баклажаны кружками и обваляйте в яичной смеси. Обжаривать в масле 1 минуту на каждую сторону. Нарежьте картофель соломкой и обжарьте до хрустящей корки.
Шаг 2
Нарезать баклажаны полосками.
Шаг 3
Мелкой соломкой порезать помидоры.
Шаг 4
Мелко нарезать кинзу. Поместите все ингредиенты в большую чашу (картофель в последнюю очередь), добавьте соль, перец и осторожно смешайте все вместе.
Видео рецепт "Салат из баклажанов"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
51
