Салат из баклажанов
30 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Mia

Салат из баклажанов

Рецепт приготовления аппетитного салата из баклажанов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • баклажан 3 Штуки
  • яйца 2 Штуки
  • помидоры 2 Штуки
  • кинза 1 Стакан
  • чеснок 3 Зубчика
    тертый
  • картофель 1 Штука
  • масло 1 Штука
  • соль 1 Щепотка
    по вкусу
  • черный перец 1 Щепотка
    по вкусу

Шаг 1

Нарежьте баклажаны кружками и обваляйте в яичной смеси. Обжаривать в масле 1 минуту на каждую сторону. Нарежьте картофель соломкой и обжарьте до хрустящей корки.

Нарежьте баклажаны кружками и обваляйте в яичной смеси. Обжаривать в масле 1 минуту на каждую сторону. Нарежьте картофель соломкой и обжарьте до хрустящей корки.

Шаг 2

Нарезать баклажаны полосками.

Нарезать баклажаны полосками.

Шаг 3

Мелкой соломкой порезать помидоры.

Мелкой соломкой порезать помидоры.

Шаг 4

Мелко нарезать кинзу. Поместите все ингредиенты в большую чашу (картофель в последнюю очередь), добавьте соль, перец и осторожно смешайте все вместе.

Мелко нарезать кинзу. Поместите все ингредиенты в большую чашу (картофель в последнюю очередь), добавьте соль, перец и осторожно смешайте все вместе.

Похожий видео рецепт "Салат из баклажанов"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×