Салат из баклажанов
Рецепт приготовления аппетитного салата из баклажанов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 3 штуки
- Картофель 1 штука
- Помидоры 2 штуки
- Чеснок 3 зубчика тертый
- Яйца 2 штуки
- Кинза 1 стакан
- Соль 1 щепотка по вкусу
- Черный перец 1 щепотка по вкусу
- Масло 1 штука
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Нарежьте баклажаны кружками и обваляйте в яичной смеси. Обжаривать в масле 1 минуту на каждую сторону. Нарежьте картофель соломкой и обжарьте до хрустящей корки.
Шаг 2
Нарезать баклажаны полосками.
Шаг 3
Мелкой соломкой порезать помидоры.
Шаг 4
Мелко нарезать кинзу. Поместите все ингредиенты в большую чашу (картофель в последнюю очередь), добавьте соль, перец и осторожно смешайте все вместе.
Видео рецепт "Салат из баклажанов"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
51
Похожие рецепты
Салат из баклажанов по-корейски
Баклажан
Морковь
Болгарский перец
Винный уксус
Соевый соус
Чеснок
Кунжут
Сахар
Кориандр
Петрушка
Оливковое масло
Салат из баклажанов по-корейски - вегетарианское восточное блюдо, выглядящее очень красиво и аппетитно. Салат готовится из овощей, кунжута, соевого соуса с небольшим добавлением уксуса. Очень вкусно!
Простой салат из баклажанов
Масло оливковое
Уксус
Чеснок
Горчица крупнозернистая
Соль
Перец черный
Баклажан
Луковица
Помидоры
Батон
Салат из баклажанов готовится очень просто. Приготовление займет у вас немного времени. Блюдо богато витаминами и отлично сочетается с любыми гарнирами. Рекомендую приготовить, надеюсь, понравится!
Салат из баклажанов на зиму
Баклажаны
Помидоры
Перец болгарский
Лук репчатый
Масло растительное
Чеснок
Соль
Уксус 70%
Петрушка или укроп (пучок)
Этот рецепт салата из баклажанов на зиму рассчитан на тех, кто любит остренькое и следит за калориями. Хотя всем остальным он очень рекомендуется тоже! В нем сохраняются все витамины свежих овощей.
Греческий салат из баклажанов
Масло оливковое
Чеснок
Баклажаны
Лук репчатый красный
Лимон
Пучок петрушки
Соль
Перец черный молотый
По мне, так это одно из самых простых и вкусных блюд традиционной греческой кухни. Думаю, простой рецепт греческого салата из баклажанов - “melitzanosalata” - надет своих поклонников и среди вас.
Салат из баклажанов с помидорами
Сыр
Масло растительное
Баклажан
Помидор
Лук репчатый
Банка маслин или оливок
Соль
Перец черный молотый
Свежая зелень
Лимон
Этот простой рецепт салата из баклажанов с помидорами я активно использую в сезон овощей - он вкусный, легкий для желудка и несложный в приготовлении. Идеально подходит для шашлыка и прочего мяса ;)
Салат из баклажанов с гранатом
Грецкие орехи
Оливковое масло
Гранатовый сироп
Руккола
Баклажан
Помидор
Гранат
Салат из баклажанов с гранатом может стать сенсацией на вашем приеме. Новое прекрасное сочетание я попробовала в восточном ресторане и осталась в полном восторге. Нам вполне по силам повторить это!
Салат из баклажанов с чесноком
Вода
Масло растительное
Уксус столовый 5%
Чеснок
Соль
Сахар
Баклажаны
Гвоздика
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Этот простой, но вкусный салат часто делает моя бабуля. При минимуме усилий и вы сможете приготовить салат из баклажанов с чесноком - идеальную закусь под самый русский из крепких напитков!
Салат "Десятка" из баклажанов
Масло растительное
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Сахар
Баклажаны
Перец болгарский
Помидоры
Лук репчатый
Морковь
Давно известный, простой в приготовлении рецепт салата на зиму. На приготовление такого салата уйдет совсем немного времени, зато зимой вы точно пожалеете, что сделали его мало:)
Салат из баклажанов арабский
Кунжут
Лимонный сок
Чеснок
Тмин
Баклажан
Соль, перец
Оливковое масло
Салат из баклажанов арабский готовится с кунжутной пастой. Это очень вкусное и полезное легкое блюдо подается как закуска. Я часто делаю его в сезон созревания баклажанов. Рекомендую попробовать.
Салат из баклажанов, кус-кус и базилика
Итальянские баклажаны
Оливковое масло
Красный винный уксус
Соль и молотый перец
Лук-шалот
Лук-шалот
Рецепт приготовления салата из баклажанов, крупы кус-кус, лука и базилика.
Тосты с салатом из баклажанов
Багет
Сыр Фета
Оливковое масло
Красный винный уксус
Чеснок
Баклажан
Черный перец
Перо зеленого лука
Рецепт приготовления натертых чесноком тостов с салатом из запеченных баклажанов, сыра Фета и зеленого лука.
Салат Грибочки из баклажанов на зиму
Баклажаны
Вода
Масло растительное
Уксус
Соль
Сахар
Чеснок
Перец чили
Как вы уже наверняка догадались, салат из маринованных баклажанов очень напоминает по вкусу грибочки. Закуска содержит в себе чеснок и острый перчик, что делает ее особо пикантной. Рекомендую на зиму!