Салат из баклажанов с гранатом
30 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Galate

Салат из баклажанов с гранатом

Салат из баклажанов с гранатом может стать сенсацией на вашем приеме. Новое прекрасное сочетание я попробовала в восточном ресторане и осталась в полном восторге. Нам вполне по силам повторить это!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажан 3 Штуки
  • Помидор 3 Штуки
  • Гранат 1 Штука
  • Руккола 40 Грамм
  • Орехи грецкие 80 Грамм
  • Гранатовый сироп 3 Ст. ложки
  • Оливковое масло 3 Ст. ложки

Шаг 1

Подготовьте продукты.

Подготовьте продукты.

Шаг 2

Почистите гранат. Чтобы зерна не разлетались и не пачкали все вокруг, чистите гранат в миске с водой.

Почистите гранат. Чтобы зерна не разлетались и не пачкали все вокруг, чистите гранат в миске с водой.

Шаг 3

Баклажан порежьте кольцами, 5 минут прогрейте в микроволновке, затем обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.

Баклажан порежьте кольцами, 5 минут прогрейте в микроволновке, затем обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 4

На блюдо выложите рукколу, на нее - слой помидоров и лука, затем баклажаны. Посыпьте салат тертыми орехами и зернами граната. Полейте соусом из граната с маслом. Специи добавьте по вкусу.

На блюдо выложите рукколу, на нее - слой помидоров и лука, затем баклажаны. Посыпьте салат тертыми орехами и зернами граната. Полейте соусом из граната с маслом. Специи добавьте по вкусу.

Похожий видео рецепт "Салат из баклажанов с гранатом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×