Русский салат из баклажанов
Этот русский салат из баклажанов мы всегда делаем дома. Этот обалденный салат готовится очень легко, а получается очень вкусным! Обязательно попробуйте, вам понравится!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 1 Штука
- Помидор 2 Штуки
- Лук 1/2 Штуки
- Петрушка 1 Пучок
- Яйцо 2 Штуки
- Майонез 1/3 Стакана
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
1. Нарежьте баклажан на крупные кубики.
Шаг 2
2. Порежьте помидоры.
Шаг 3
3. Измельчите лук и петрушку.
Шаг 4
4. Взбейте яйца, приправьте солью и перцем. Окуните в яичную смесь баклажаны.
Шаг 5
5. Обжарьте баклажаны на оливковом масле до готовности.
Шаг 6
6. Смешайте в салатнице баклажаны, помидоры, лук и укроп.
Шаг 7
7. Добавьте в овощи майонез, подавайте к столу.
Оценить рецепт
5.0
5
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
15 мин
Салат с капустой, помидорами и сельдереем
1 ч. 0 мин
Баклажаны "Тройка"
20 мин
Салат "Греческий" (самый простой рецепт)
20 мин
Cалат из помидоров и огурцов
10 мин
Быстрый салат с фасолью
20 мин
Овощной салат с сырыми шампиньонами
1 дн. 1 ч. 0 мин
Жареные баклажаны с медом
2 ч. 0 мин
Быстрые помидоры с чесноком