Русский салат из баклажанов
Этот русский салат из баклажанов мы всегда делаем дома. Этот обалденный салат готовится очень легко, а получается очень вкусным! Обязательно попробуйте, вам понравится!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 1 Штука
- Помидор 2 Штуки
- Лук 1/2 Штуки
- Петрушка 1 Пучок
- Яйцо 2 Штуки
- Майонез 1/3 Стакана
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
1. Нарежьте баклажан на крупные кубики.
Шаг 2
2. Порежьте помидоры.
Шаг 3
3. Измельчите лук и петрушку.
Шаг 4
4. Взбейте яйца, приправьте солью и перцем. Окуните в яичную смесь баклажаны.
Шаг 5
5. Обжарьте баклажаны на оливковом масле до готовности.
Шаг 6
6. Смешайте в салатнице баклажаны, помидоры, лук и укроп.
Шаг 7
7. Добавьте в овощи майонез, подавайте к столу.
Оценить рецепт
5.0,
всего
5
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
7 мин
Салат из пекинской капусты с вялеными помидорами
30 мин
Салат с булгуром и баклажанами
10 мин
Салат быстро, вкусно и недорого
20 мин
Летний легкий салат
30 мин
Вкусный и легкий салат из баклажанов
30 мин
Салат из кабачков под зеленой заправкой
15 мин
Салат с помидорами
10 мин
Салат с рукколой и помидорами