Салат с жареными баклажанами
Салат с жареными баклажанами - легкий летний салат, который порадует не только своим насыщенным вкусом, но и аппетитным и эстетичным видом. Практически деликатесный салат из весьма простых продуктов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 30 Грамм
- Морковь 10 Грамм
- Листья салата 80 Грамм
- Филе курицы 50 Грамм
- Бальзамический уксус 10 Миллилитров
- Пармезан 10 Грамм
- Оливковое масло - По вкусу
- Помидоры черри 5-6 Штук
- Соль, перец - По вкусу
-
Сушеная чиабатта
20 Грамм
белый хлеб
Шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Баклажан моем, просушиваем и нарезаем кубиками среднего размера.
Шаг 3
Обваливаем их в муке.
Шаг 4
Затем нарезаем курицу произвольными кусочками среднего размера.
Шаг 5
Нарезаем пополам черри.
Шаг 6
Нарезанный салат складываем в салатницу, добавляем оливковое масло, бальзамический уксус, специи и хорошенько перемешиваем.
Шаг 7
Кусочки курицы складываем в сковородку, солим, перчим и обжариваем на среднем огне до аппетитной корочки.
Шаг 8
Обжариваем баклажаны во фритюре до красивой золотистой корочки.
Шаг 9
Пармезан нарезаем тонкими пластиночками.
Шаг 10
На тарелку выкладываем салат и кусочки подсушенного хлеба.
Шаг 11
Выкладываем кусочки курицы.
Шаг 12
Добавляем остальные ингредиенты.
Шаг 13
Украшаем морковкой и подаем к столу. Приятного аппетита! :)
Видео рецепт "Салат с жареными баклажанами"
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
30 мин
Салат с булгуром и баклажанами
30 мин
Одесский салат с сельдереем и баклажанами
20 мин
"Ацецили" из баклажанов
30 мин
Салат с баклажанами и говядиной
30 мин
Вкусный и легкий салат из баклажанов
50 мин
Простой салат из баклажанов
1 ч. 0 мин
Салат баклажаны по-корейски
30 мин
Горячий салат с баклажанами