Салат из отваренных баклажанов
Салат из отваренных баклажанов - правнук обычного салата из помидоров и огурцов. Особая нарезка компонентов и некоторые ингредиенты модернизируют этот салат, делая его более аппетитным и вкусным!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны 2-3 штук
- Болгарский перец 2 штуки
- Помидоры 3-4 штук
- Чеснок 3 зубчика
- Петрушка 1 штука пучок
- Репчатый лук 1 штука
- Соль, перец - по вкусу
- Уксус 0,3 ч. ложки
Калорийность
28 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Баклажаны мелко нарезать, семена желательно удалить. Нарезанные баклажаны высыпать в кипящую подсоленную воду и варить около 5 минут.
Шаг 2
Баклажаны откинуть на дуршлаг, чтоб стекла ненужная вода. Также ждем пока баклажаны остынут.
Шаг 3
В это время мелко нарезать помидоры и болгарский перец.
Шаг 4
Лук и чеснок мелко нарезать, а петрушку хорошо промыв, меленько нашинковать.
Шаг 5
Все ингредиенты смешать, заправить маслом, уксусом, посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
Видео рецепт "Салат из отваренных баклажанов"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.9
30
Похожие рецепты
Салат с жареными баклажанами
Помидоры черри
Листья салата
Филе курицы
Баклажан
Сушеная чиабатта
Морковь
Бальзамический уксус
Пармезан
Оливковое масло
Соль, перец
Салат с жареными баклажанами - легкий летний салат, который порадует не только своим насыщенным вкусом, но и аппетитным и эстетичным видом. Практически деликатесный салат из весьма простых продуктов.
Салат "Десятка" из баклажанов
Масло растительное
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Сахар
Баклажаны
Перец болгарский
Помидоры
Лук репчатый
Морковь
Давно известный, простой в приготовлении рецепт салата на зиму. На приготовление такого салата уйдет совсем немного времени, зато зимой вы точно пожалеете, что сделали его мало:)
Салат из баклажанов
Кинза
Чеснок
Баклажан
Яйца
Помидоры
Картофель
Масло
Соль
Черный перец
Рецепт приготовления аппетитного салата из баклажанов.
Простой салат из баклажанов
Масло оливковое
Уксус
Чеснок
Горчица крупнозернистая
Соль
Перец черный
Батон
Баклажан
Луковица
Помидоры
Салат из баклажанов готовится очень просто. Приготовление займет у вас немного времени. Блюдо богато витаминами и отлично сочетается с любыми гарнирами. Рекомендую приготовить, надеюсь, понравится!
Салат из баклажанов, кус-кус и базилика
Итальянские баклажаны
Оливковое масло
Красный винный уксус
Соль и молотый перец
Лук-шалот
Лук-шалот
Рецепт приготовления салата из баклажанов, крупы кус-кус, лука и базилика.
Салат с баклажанами, помидорами и луком
Паста из креветок
Соль
Черный молотый перец
Баклажан
Помидоры
Репчатый лук
Рецепт приготовления салата с обжаренными баклажанами, помидорами, луком, белым уксусом и пастой из креветок.
Горячий салат с баклажанами
Чеснок
Маленькие баклажаны
Лук
Морковь
Майонез
Зелень
Масло для жарки
Горячий салат с баклажанами вполне может заменить второе блюдо. Салат готовится очень быстро и легко, количество ингредиентов можно легко варьировать в зависимости от порций.
Салат из баклажанов по-корейски
Баклажан
Винный уксус
Соевый соус
Чеснок
Кунжут
Сахар
Кориандр
Морковь
Болгарский перец
Петрушка
Оливковое масло
Салат из баклажанов по-корейски - вегетарианское восточное блюдо, выглядящее очень красиво и аппетитно. Салат готовится из овощей, кунжута, соевого соуса с небольшим добавлением уксуса. Очень вкусно!
Салат из баклажанов на зиму
Баклажаны
Помидоры
Перец болгарский
Лук репчатый
Масло растительное
Чеснок
Соль
Уксус 70%
Петрушка или укроп (пучок)
Этот рецепт салата из баклажанов на зиму рассчитан на тех, кто любит остренькое и следит за калориями. Хотя всем остальным он очень рекомендуется тоже! В нем сохраняются все витамины свежих овощей.
Теплый салат с баклажанами
Баклажаны
Вода
Лук репчатый
Масло растительное
Майонез
Уксус 9%
Сахар
Черный перец
Яйца куриные
Соль
Из баклажанов можно приготовить не только икру, но и вкусный салат. Оригинальный и запоминающийся теплый салат с баклажанами сможет приготовить любая хозяйка.
Салат из баклажанов с помидорами
Сыр
Масло растительное
Баклажан
Помидор
Лук репчатый
Банка маслин или оливок
Соль
Перец черный молотый
Свежая зелень
Лимон
Этот простой рецепт салата из баклажанов с помидорами я активно использую в сезон овощей - он вкусный, легкий для желудка и несложный в приготовлении. Идеально подходит для шашлыка и прочего мяса ;)
Салат из баклажанов с чесноком
Вода
Масло растительное
Уксус столовый 5%
Чеснок
Соль
Сахар
Гвоздика
Баклажаны
Перец душистый горошком
Лавровый лист
Этот простой, но вкусный салат часто делает моя бабуля. При минимуме усилий и вы сможете приготовить салат из баклажанов с чесноком - идеальную закусь под самый русский из крепких напитков!