30 мин

Теплый салат с баклажанами

Из баклажанов можно приготовить не только икру, но и вкусный салат. Оригинальный и запоминающийся теплый салат с баклажанами сможет приготовить любая хозяйка.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажаны 250-300 грамм
Яйца куриные 2 штуки
Майонез 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Сахар 1 ч. ложка
Масло растительное 2-3 ст. ложек
Лук репчатый 70 грамм
Вода 180 грамм
Уксус 9% 1 ст. ложка
Черный перец По вкусу

Калорийность

137 ккал

Калорийность

6 г

Белки

9 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты по списку для приготовления теплого салата с баклажанами.

Шаг 2

Баклажаны промойте и нарежьте средними кубиками. Присыпьте солью и оставьте в таком виде на 15 минут на столе. Уйдет горечь из баклажанов.

Шаг 3

На растительном масле обжарьте баклажаны до мягкости.

Шаг 4

Репчатый лук нарежьте кубиками, залейте водой, смешанной с уксусом, солью и сахаром. Оставьте лук мариновать на 15 минут, затем жидкость слейте.

Шаг 5

Куриные яйца сварите вкрутую и почистите. Нарежьте кубиками для салата.

Шаг 6

В миске смешайте маринованный лук, яйца и жареные баклажаны.

Шаг 7

Салат заправьте майонезом и добавьте специи по вкусу - соль, перец. Перемешайте и блюдо готово.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Теплый салат с баклажанами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Салат из баклажанов

Баклажан Помидоры Кинза Картофель Яйца Чеснок Соль Черный перец Масло

Рецепт приготовления аппетитного салата из баклажанов.

30 мин

–

4.3

–

Теплый салат с морепродуктами

Зеленый салат Чеснок Картофель Упаковка морепродуктов Оливковое масло

Этот рецепт салата от известной фигуристки Марии Бутырской. Это даже не салат, а практически полноценное горячее блюдо. Салат полезный, малокалорийный и очень вкусный.

50 мин

–

4.6

–

Простой салат из баклажанов

Масло оливковое Уксус Чеснок Горчица крупнозернистая Соль Перец черный Баклажан Луковица Помидоры Батон

Салат из баклажанов готовится очень просто. Приготовление займет у вас немного времени. Блюдо богато витаминами и отлично сочетается с любыми гарнирами. Рекомендую приготовить, надеюсь, понравится!

50 мин

–

3.4

–

Салат из баклажанов, кус-кус и базилика

Итальянские баклажаны Оливковое масло Красный винный уксус Соль и молотый перец Лук-шалот Лук-шалот

Рецепт приготовления салата из баклажанов, крупы кус-кус, лука и базилика.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Теплый салат из белой фасоли

Белая фасоль Оливковое масло Для заправки: отвар фасоли Листья зеленого салата Зелень петрушки Зеленый лук Маслины Сок лимона Перец черный молотый и соль

Рецепт теплый салат из фасоли - приготовление салата из белой фасоли с маслинами и оливковым маслом.

1 ч.

–

4.9

–