Салат из жареных помидоров
15 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Gertruda

Салат из жареных помидоров

Салат из жареных помидоров - звучит странно, не так ли? Да, по вкусу салат получается довольно необычный, но необычный - не значит плохой. Любителям средиземноморской кухни должно понравиться.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры 2 Штуки
  • Моцарелла 80 Грамм
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Веточка тимьяна 1 Штука
  • Соль, перец - По вкусу
  • Растительное масло - По вкусу
    для жарки
  • Петрушка - По вкусу

Шаг 1

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Тонкими пластинами нарезаем чеснок.

Тонкими пластинами нарезаем чеснок.

Шаг 3

Четвертинками нарезаем помидоры.

Четвертинками нарезаем помидоры.

Шаг 4

В сковородке разогреваем масло. Затем добавляем веточку тимьяна и нарезанный чеснок. Следите за тем, чтобы он не сгорел, иначе будет горчить и испортит салат. Поэтому постоянно перемешиваем его.

В сковородке разогреваем масло. Затем добавляем веточку тимьяна и нарезанный чеснок. Следите за тем, чтобы он не сгорел, иначе будет горчить и испортит салат. Поэтому постоянно перемешиваем его.

Шаг 5

Затем на сковородку выкладываем помидоры.

Затем на сковородку выкладываем помидоры.

Шаг 6

Пока обжариваются помидоры на среднем огне (около 5-7 минут), нарезаем кубиками сыр.

Пока обжариваются помидоры на среднем огне (около 5-7 минут), нарезаем кубиками сыр.

Шаг 7

Обжаренные помидоры выкладываем на тарелку, добавляем нарезанный сыр. Солим, перчим. Добавляем нарезанную петрушку и подаем к столу в теплом виде. Приятного аппетита!

Обжаренные помидоры выкладываем на тарелку, добавляем нарезанный сыр. Солим, перчим. Добавляем нарезанную петрушку и подаем к столу в теплом виде. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Салат из жареных помидоров"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×