Салат из жареных помидоров
Салат из жареных помидоров - звучит странно, не так ли? Да, по вкусу салат получается довольно необычный, но необычный - не значит плохой. Любителям средиземноморской кухни должно понравиться.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 2 Штуки
- Моцарелла 80 Грамм
- Чеснок 1 Зубчик
- Веточка тимьяна 1 Штука
- Соль, перец - По вкусу
- Растительное масло - По вкусу
для жарки - Петрушка - По вкусу
Шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Тонкими пластинами нарезаем чеснок.
Шаг 3
Четвертинками нарезаем помидоры.
Шаг 4
В сковородке разогреваем масло. Затем добавляем веточку тимьяна и нарезанный чеснок. Следите за тем, чтобы он не сгорел, иначе будет горчить и испортит салат. Поэтому постоянно перемешиваем его.
Шаг 5
Затем на сковородку выкладываем помидоры.
Шаг 6
Пока обжариваются помидоры на среднем огне (около 5-7 минут), нарезаем кубиками сыр.
Шаг 7
Обжаренные помидоры выкладываем на тарелку, добавляем нарезанный сыр. Солим, перчим. Добавляем нарезанную петрушку и подаем к столу в теплом виде. Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт "Салат из жареных помидоров"
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
