Салат из жареных помидоров
Салат с жареными помидорами и сыром "Моцарелла" — блюдо средиземноморской кухни. Жареные томаты с чесноком и сушеным орегано — очень ароматная и вкусная закуска!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 3-4 штук
- Сыр "Моцарелла" 125 грамм
- Базилик свежий 1 штука веточка
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Масло оливковое 2-3 ст. ложек
- Сушеный орегано 1 ч. ложка
- Бальзамический соус По вкусу
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры выберите мясистые, не слишком мягкие, чтобы они сохранили форму при обжаривании.
Шаг 2
Чеснок очистите и нарежьте тонкими пластинами.
Шаг 3
В сковороде нагрейте оливковое масло, добавьте чеснок и орегано, жарьте 30 секунд.
Шаг 4
Помидоры промойте, обсушите и нарежьте как вам больше нравится. Можно нарезать дольками или кружочками, как у меня.
Шаг 5
Сыр «Моцарелла» достаньте из сыворотки и нарежьте небольшим кубиком.
Шаг 6
В сковороду к чесноку и орегано добавьте нарезанные томаты и жарьте с двух сторон по минутке. Посолите и поперчите.
Шаг 7
На тарелку переложите жареные помидоры, рядом выложите сыр. Поверх помидоров, по желанию, выложите нарезанный свежий базилик и полейте все бальзамическим соусом. Посолите и поперчите по вкусу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.2
6
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Салат из помидоров
Помидоры
Лук-порей
Оливковое масло
Пучок мяты
Соль
Свежий салат из помидоров, не обработанных термально (сыроедческий салат) - это настоящий букет витаминов. Зачем жарить или запекать помидоры - ведь они очень вкусны и в сыром виде.
Салат из овощей по-корейски
Растительное масло
Уксус
Чеснок
Соль
Сахар
Капуста
Морковь
Редька
Красный перец
Сегодня предлагаю приготовить салат из овощей по мотивам корейской кухни. Получается остренькая закуска, которая отлично подойдёт в качестве дополнения к основному блюду.
Узбекский салат из помидоров и лука
Помидоры
Лук красный
Лимонный сок
Черный молотый перец
Зелень
Соль
Из обычных овощей предлагаю приготовить простой и вкусный узбекский салат. Для этого вам понадобится всего лишь помидоры и лук. Берите на заметку!
Салат из помидоров с сыром фета
Помидоры
Сыр фета
Оливковое масло
Зелень свежая
Соль, перец
Отличная идея для салата на природе - салат из помидоров с сыром фета. Едем на дачу, прихватив кусочек феты, срываем свежие помидоры и зелень - и салат готов!
Особый салат из разноцветных помидоров
Помидоpы
Лук зеленый
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Чеснок
Сушеные травы
Соль
Перец
Невероятно вкусный и сочный салат из разноцветных помидоров. Основной вкус ему придает заправка. Приготовление занимает совсем немного времени.
Итальянский салат "Панцанелла"
Базилик
Оливковое масло
Пармезан тертый
Винный уксус
Хлеб
Огурец
Помидор
Лук
Соль, перец
Итальянский салат "Панцанелла" готовят, как правило, летом из сезонных овощей. В основе — помидоры и кусочки подсушенного хлеба, пропитанные соком помидор, оливковым маслом и специальным соусом.
Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили
Помидоры черри
Сыр
Кукурузный крахмал
Масло растительное
Сладкий чили соус
Кинза
Баклажан
Соль
Черный молотый перец
Хочу поделиться с вами рецептом теплого овощного салата. Он получается ярким, сочным и очень вкусным! Берите на заметку!
Салат с хрустящими баклажанами и помидорами
Баклажаны
Томаты черри
Крахмал
Масло растительное
Ростки гороха
Соевый соус
Масло оливковое
Чеснок
Соль
Делюсь рецептом салата с хрустящими баклажанами и помидорами. Он получается очень вкусным, праздничным и оригинальным. Ломтики баклажанов предварительно панируют в крахмале и обжаривают в масле.
Салат "Микс" с помидорами
Салатный микс
Сыр Моцарелла
Помидоры черри красные
Помидоры черри желтые
Сок лимона
Масло оливковое
Соль
Черный молотый перец
Огурец
Попробуйте салат "Микс" с разноцветными помидорами черри! Это легкий овощной салат, который отлично подойдет и для обеда, и для ужина. Яркий, сочный и очень вкусный! Готовится просто и быстро.
Салат из помидоров с беконом
Карликовые помидоры
Бекон
Майонез
Винный уксус
Чеснок
Соль и перец
Простой рецепт приготовления летнего салата из помидоров, латука и бекона.
Салат из помидоров с фетой и базиликовой заправкой
Сыр фета
Оливковое масло
Чеснок
Красный винный уксус
Помидоры
Салат "Айсберг"
Маленькая красная салатная луковица
Базилик пучок
Соль
Простой, но очень вкусный салат с помидорами, не требующий никакой термообработки.
Состав основных ингредиентов довольно прост и привычен. Изюминку этому салату придает заправка .
Жареные помидоры с сыром и ветчиной
Сыр
Ветчина
Масло арахисовое
Мука пшеничная
Помидоры
Яйцо
Перец черный молотый
Соль
Еще одно необычное блюдо неаполитанской кухни – жареные помидоры, фаршированные сыром и ветчиной. Готовятся всего 10 минут и подаются вместе с другими овощными закусками в длинные воскресные обеды.