Жареные помидоры с сыром и ветчиной
Еще одно необычное блюдо неаполитанской кухни – жареные помидоры, фаршированные сыром и ветчиной. Готовятся всего 10 минут и подаются вместе с другими овощными закусками в длинные воскресные обеды.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 2 штуки
- Яйцо 2 штуки
- Сыр 8 ломтиков копченый
- Ветчина 8 ломтиков
- Мука пшеничная 3 ст. ложки
- Масло арахисовое 100 грамм любое растительное, для фритюра
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Крупные, «мясистые» помидоры вымойте и нарежьте на кольца толщиной 1,5 см.
Шаг 2
2. Яйца взбейте в миске. Сыр и ветчину нарежьте ломтиками.
Шаг 3
3. Подготовьте миску с мукой. Между двумя ломтиками помидоров положите ломтик копченого сыра и ломтик ветчины, обваляйте «котлеты» в муке.
Шаг 4
4. Затем окуните их во взбитые яйца.
Шаг 5
5. Обжарьте фаршированные помидоры в горячем фритюре до золотистой корочки.
Шаг 6
6. Выложите жареные помидоры на бумажное полотенце, посолите и поперчите. Подайте на стол фаршированные помидоры горячими. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Паста с ветчиной и помидорами
Консервированные помидоры
Макароны
Луковица
Ветчина
Чеснок
Оливковое масло
Красный перец
Соль
Очень сытное блюдо для повседневной обеденной трапезы! Ветчина, сыр и помидоры отлично сочетаются, чеснок и чёрный молотый перец придают блюду остроту, а зелень завершает гастрономическую композицию.
Сэндвич с сыром и ветчиной
Ломтик ветчины
Ростбиф
Майонез
Сыр
Ломтики белого хлеба
Сливочное масло
Листья салата
Помидор
Рецепт приготовления американского бутерброда с сыром и ветчиной.
Фаршированные помидоры ветчиной и сыром
Ветчина
Сыр
Бешамель
Помидоры
Яйцо
Соль
Черный перец
Масло растительное
Сухари панировочные
Этот рецепт приготовления фаршированных помидоров ветчиной и сыром - мой любимый. Тарталетки получаются сочными и обязательно станут украшением вашего стола, в том числе, праздничного. Пробуем!
Помидоры в сырном кляре
Твёрдый сыр
Сметана
Растительное масло
Чеснок
Помидор
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Я часто готовлю простые закуски. Ими всегда можно быстро перекусить, а также подать что-то вкусное к праздничному столу. Вариаций подобных рецептов существует много, но я добавлю ещё одну. Читайте!
Пицца с ветчиной, козьим сыром и помидорами
Тесто для пиццы
Сыр Моцарелла
Козий сыр, комнатной температуры
Ветчина прошутто
Соус "Песто"
Сыр Пармезан
Красный перец хлопьями
Соль
Рецепт приготовления пиццы с ветчиной прошутто, козьим сыром, соусом Песто, запеченными помидорами черри и сыром. По этому рецепту у вас получится пицца диаметром 24 см для трех человек.
Тосты с ветчиной и сыром
Хлеб
Ветчина
Сыр
Маринованный огурец
Сливочное масло
Сметана
Горчица
Соевый соус
Специи
Традиционный завтрак многих семей - тосты. Предлагаю весьма вкусный вариант - рецепт приготовления тостов с ветчиной и сыром. Дополнив их аппетитным соусом, получится очень аппетитно.
Салат с помидорами, ветчиной и сыром
Ветчина
Твёрдый сыр
Майонез
Чеснок
Яйцо
Помидор
Болгарский перец
Красный лук
Салат с помидорами, ветчиной и сыром очень сытный и питательный. Он может заменить вам лёгкий обед или полноценный ужин.
Буррата с томатами
Буррата
Помидоры
Базилик сухой
Бальзамический соус
Соль
Быстрая и оригинальная закуска к романтическому ужину с вином или просто для вечера буднего дня, чтобы немного побаловать себя. Покупайте нежный сыр "Буррата", будем удивлять!
Равиоли с ветчиной и сыром
Мука
Чеснок
Яйца
Лук
Банка шампиньонов
Банка помидоров
Специи
Ветчина
Получится так вкусно, как в итальянском ресторане: равиоли с начинкой из сыра и ветчины и соусом из помидор.
Баклажаны с сыром и ветчиной
Ветчина
Сыр твердый
Сухари панировочные
Баклажаны
Яйца куриные
Соль
Растительное масло
Рецепт приготовления баклажанов с сыром и ветчиной позволит вам получить отличную закуску для будничного обеда или праздничного стола. Выглядит блюдо потрясающе!
Сэндвичи с помидорами, соусом и сыром
Сыр Фонтина
Хлеб "Чиабатта"
Помидор
Соус "Песто"
Маслины
Рецепт приготовления жареных на гриле сэндвичей из хлеба Чиабатта с ломтиками помидора, соусом Песто, нарезанными маслинами и ломтиками сыра Фонтина.