30 мин

Пицца с ветчиной, козьим сыром и помидорами

Рецепт приготовления пиццы с ветчиной прошутто, козьим сыром, соусом Песто, запеченными помидорами черри и сыром. По этому рецепту у вас получится пицца диаметром 24 см для трех человек.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Соль По вкусу
Тесто для пиццы 450 грамм
Козий сыр, комнатной температуры 60 грамм
Соус "Песто" 2 ст. ложки
Красный перец хлопьями 1/4 ч. ложки
Сыр Моцарелла 120 грамм
Сыр Пармезан 15 грамм
Ветчина прошутто 60 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Разместить камень для пиццы на нижней стойке духовки и разогреть духовку до 150 градусов. Другую стойку установить в центре духовки. Выстелить противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. В небольшой миске смешать козий сыр, соус Песто и красный перец.

Шаг 2

2. Разрезать помидоры черри пополам. Выложить помидоры срезом вверх на противень. Слегка посолить и сбрызнуть кулинарным спреем. Выпекать в течение 30 минут. Достать помидоры из духовки и увеличить температуру до 260 градусов. Сформировать из теста шар. Дать ему постоять от 10 до 30 минут. Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности и выложить на большой квадрат пергаментной бумаги. Смазать равномерно смесью козьего сыра и соуса Песто.

Шаг 3

3. Посыпать тертым сыром Моцарелла, выложить помидоры и посыпать тертым Пармезаном. Выложить пиццу на камень для пиццы вместе с пергаментной бумагой. Выпекать 8-10 минут, пока корочка не потемнеет по краям.

Шаг 4

4. Выложить пиццу для охлаждения на решетку без пергамента. Посыпать нарезанной ветчиной прошутто. Дать пицце постоять 5 минут перед подачей на стол.

Видео рецепт "Пицца с ветчиной, козьим сыром и помидорами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Пицца с ветчиной и помидорами

Помидоры Мука Сыр Вода теплая кипяченая Ветчина Томатный соус для пиццы Оливковое масло Соль Дрожжи сухие активные

Пицца с ветчиной и помидорами обязательно наличествует в меню любой уважающей себя пиццерии. Рецепт довольно простой, но пицца получается просто волшебно вкусной.

1 ч. 30 мин

–

4.3

171

Пицца "Ташир" в домашних условиях

Мука Молоко Мясной фарш Сыр Майонез Томатная паста Дрожжи сухие Масло растительное Яйцо куриное Соль

Пицца "Ташир" всегда получается тонкой, вкусной и довольно сытной. Готовить ее просто, несмотря на то, что тесто дрожжевое. Подавать пиццу к столу можно в горячем или холодном виде.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пицца с ветчиной и сыром

Мука Вода Моцарелла Масло оливковое Томатное пюре Ветчина Сыр желтый Разрыхлитель

Классическое сочетание - ветчина и сыр. Соединим их на пицце домашнего приготовления. Тесто для основы пиццы также приготовим в домашних условиях. Сыр подойдет любой, ветчина - соленая или копченая.

30 мин

–

5.0

–

Пицца с ветчиной и моцареллой

Мука Ветчина (нарезка) Моцарелла Вода Масло оливковое Томатное пюре Разрыхлитель Помидор Шампиньоны Маслины Орегано, черный перец молотый

Моцарелла делает вкус пиццы с ветчиной более сочным и нежным. Обязательно попробуйте приготовить пиццу с ветчиной и моцареллой дома. Она хороша и на холодное, и на второй день. А готовится она быстро.

30 мин

–

5.0

–

Итальянская пицца "Четыре сыра"

Мука пшеничная Моцарелла Сыр "Голландский" Брынза Фета Растительное масло Мед натуральный Быстродействующие сухие дрожжи Соль Тимьян

Выбирайте сорта сыра на свое усмотрение, но главное правило такое: все сыры должны быть разными по вкусу и консистенции, тогда вас ждет потрясающий результат!

45 мин

5.0

–

Пицца с помидорами и сыром

Мука Сыр Вода теплая кипяченая Томатный соус Оливковое масло Соль Дрожжи сухие активные Помидоры

Пицца с помидорами и сыром - вариант, считающийся на Апеннинах классическим. Ничего лишнего такой пицце нет, рецепт пиццы с помидорами и сыром аскетичен, но получается невероятно вкусно!

1 ч. 30 мин

–

5.0

174

Пицца с рисом и козьим сыром

Мука Козий сыр Тёплая вода Оливковое масло Сухие дрожжи Растительное масло Соль Сухой тимьян Семена фенхеля Сушеный инжир Красный лук

Оригинальный рецепт приготовления пиццы с козьим сыром и рисом.

1 ч.

–

4.5

–

Пицца с беконом и помидорами

Мука пшеничная Вода тёплая Бекон Помидоры Сыр Томатный соус Масло растительное Майонез Дрожжи сухие Сахар Соль

Пицца с беконом и помидорами — это блюдо для всей семьи. Предлагаю простой рецепт. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

279

Пицца с ветчиной и грибами

Мука пшеничная Ветчина Шампиньоны Вода Сыр Моцарелла Растительное масло Кетчуп Сахар Дрожжи прессованные Соль Помидоры черри

Итальянский открытый пирог или пицца — заслуженно занял свое место на наших обеденных столах. И хотя его можно купить в любой пиццерии, предлагаю испечь у себя дома.

1 ч. 30 мин

–

5.0

223

Имерули

Сыр имеретинский Молоко Мука Масло сливочное Яйца Специи

Классический рецепт имерули - для вас! Это один из подвидов классического грузинского хачапури, родом из региона Имеретии, откуда, собственно, и пошло название. Попробуйте: простая и вкусная выпечка!

40 мин

–

3.3

–

Пицца с грибами портобелло, свежим перцем и козьим сыром

Козий сыр Бальзамический уксус Оливковое масло Чеснок Банка охлажденного теста для пиццы Красный перец Желтый перец Грибы портобелло Банка маринованных артишоков

Вкусная пицца по лучшим рецептам!

30 мин

–

4.7

–