Итальянская пицца "Четыре сыра"

Выбирайте сорта сыра на свое усмотрение, но главное правило такое: все сыры должны быть разными по вкусу и консистенции, тогда вас ждет потрясающий результат!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 280 Грамм
тесто
Мед натуральный 2 Ст. ложки
тесто
Растительное масло 3 Ст. ложки
тесто
Быстродействующие сухие дрожжи 4 Грамма
тесто
Соль 2 Щепотки
тесто
Моцарелла 150 Грамм
Сыр "Голландский" 100 Грамм
Брынза 100 Грамм
Фета 100 Грамм
Тимьян По вкусу
свежий или сушеный

Количество порций

Шаг 1

1. Подготовьте продукты, приступим!

Шаг 2

2. Просейте муку, смешайте 250 г с дрожжами.

Шаг 3

3. Мед растворите в 150 мл теплой воды. Влейте в муку, добавьте соль, растительное масло.

Шаг 4

4. Замесите мягкое и пластичное тесто. Сначала замес проведите ложкой, затем на притрушенном мукой столе, вымешивайте руками 5-7 минут, пока тесто не станет однородным и перестанет липнуть к рукам. Смажьте маслом миску. Положите тесто, накройте салфеткой и уберите в теплое место на 15-20 минут.

Шаг 5

5. Теперь подготовьте начинку: натрите на терке моцареллу и голландский сыр, брынзу порежьте пластинками, фету раскрошите.

Шаг 6

6. Включите духовку прогреваться, температура выпекания пиццы 200-210 градусов. Отрежьте половину теста и тонко раскатайте.

Шаг 7

7. Выложите начинку в такой последовательности: сначала тертая моцарелла, потом фета и брынза, а сверху голландский сыр. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте тимьяном. У меня свежего нет, я использую сушенный. Есть свежий? Положите несколько веточек свежего. Отправьте пиццу в духовку на 15 минут.