Пицца с сыром из козьего молока и рукколой
Пиццу любят и взрослые и дети. Предлагаю приготовить еще один вариант простой летней пиццы. Ничего лишнего: только сыр и помидоры, а еще свежая рукола. А особую изюминку ей придает соус песто.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Молоко теплое
100 Миллилитров
тесто -
Яйцо
1 Штука
тесто -
Соль
1/2 Чайных ложки
тесто -
Дрожжи сухие
1 Чайная ложка
тесто -
Мука
1,5 Стакана
тесто -
Сахар
1 Чайная ложка
тесто - Соус песто 6 Ст. ложек
- Помидоры 2 Штуки
- Козий сыр 100 Грамм
- Чеснок 2 Зубчика
- Свежая рукола 1 Стакан
- Оливковое масло 1 Чайная ложка
Количество порций
Шаг 1
1. В теплое молоко добавьте сахар, дрожжи и дождитесь пенной шапочки. Добавьте остальные ингредиенты и замесите тесто. Оставьте на 30 минут в теплом месте и дайте подойти.
Шаг 2
2. На пергаменте сформируйте круг. Смажьте основу оливковым маслом.
Шаг 3
3. Распределите по поверхности основы соус песто.
Шаг 4
4. Выложите дольки помидора и посыпьте чесноком.
Шаг 5
5. Покрошите на помидоры сыр.
Шаг 6
6. Выпекайте в разогретой до 180 градусах духовке около 15 минут. Дайте немного остыть и подавайте со свежей руколой. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пицца с сыром из козьего молока и рукколой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
3
