30 мин

5

Пицца с сосиской и сыром

Из сосисок, муки и сыра можно приготовить большую и вкусную пиццу. Сосиски лучше использовать молочные, хотя это - дело вкуса. Такая пицца с сосиской и сыром хороша и в качестве холодной закуски.

• Помидор 1 штука
• Сосиски 2-3 штук
• Сыр тертый 5-6 ст. ложек
• Мука 1,5 стакана
• Масло оливковое 4 ст. ложки
• Вода 100 мл кипяченая охлажденная
• Разрыхлитель 1 ч. ложка
• Орегано - по вкусу
• Томатное пюре 3-4 ст. ложек

Описание приготовления:

Как приготовить пиццу с сосиской и сыром?
1. Противень, на котором будете выпекать пиццу, застелите пергаментом. В миске смешайте разрыхлитель и просеянную муку. Муку обязательно надо просеять, иначе тесто не получится таким, как надо. Постепенно, помешивая, введите воду и оливковое масло. Замесите тесто руками. Оно должно получиться однородным и достаточно мягким. Раскатайте его на присыпанной мукой поверхности. Толщина раскатанного теста - 0,5 см.
2. Включите духовку нагреваться. Температура, при которой будем запекать пиццу, - 190 градусов.
3. Ложкой cмажьте основу томатным пюре. Можно использовать взбитые блендером помидоры (консервированные в собственном соку).
4. Тертый сыр распределите по всей основе для пиццы.
5. Сосиски нарежьте тонкими кружочками и выложите на сыр.
6. Посыпьте пиццу орегано (душицей).
7. Выпекайте пиццу с сосиской и сыром в течение 13-15 минут.
Пицца с сосиской и сыром готова!
Приятного аппетита!