30 мин

5

Пицца с курицей и сыром

Пицца с курицей и сыром - сытная и сочная. В домашних условиях ее приготовить можно менее, чем за полчаса. Помимо сыра и курицы, добавим к пицце помидоры и синий лук. Основу также приготовим сами.

• Помидор 1-2 штук
• Мука 1,5 стакана
• Моцарелла 80-100 грамм
• Масло оливковое 4 ст. ложки
• Вода 100 мл кипяченая охлажденная
• Разрыхлитель 1 ч. ложка
• Томатное пюре 3-4 ст. ложек
• Перец, соль - по вкусу
• Лук синий 1/2 штуки
• Курица (грудка) жареная 1 штука нарежьте на кусочки

Описание приготовления:

Курицу для приготовления пиццы я использую уже обжаренную или вареную. Так получается быстрее. Я не указала в ингредиентах, но можете также использовать, помимо соли и перца, любимые специи для курицы.
Итак, как приготовить пиццу с курицей и сыром?
1. Если вы не используете готовую основу для пиццы, то замесите тесто. Для этого надо просеять муку, смешать ее с разрыхлителем, добавить воду и оливковое масло. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Затем раскатайте его до толщины 0,5 см. Выложите на противень, застеленный пергаментом.
2. Включите духовку нагреваться на 190 градусов.
3. Смажьте тесто томатным пюре или взбитыми блендером помидорами.
4. На томатное пюре выложите половину нарезанного ломтиками сыра "Моцарелла".
5. Помидоры очистите от кожицы, опустив их на пару минут в кипяток, затем нарежьте дольками и выложите на пиццу.
6. Распределите по пицце обжаренные кусочки курицы.
7. Выложите оставшийся сыр "Моцарелла", нарезанный пластами.
8. Лук нарежьте полукольцами и распределите сверху.
9. Выпекайте пиццу с курицей и сыром в разогретой до 190 градусов духовке в течение 13-15 минут.
Разрежьте и подавайте горячей. Пицца с курицей и сыром готова!
Приятного аппетита!