Пирог с маком

Пирог с маком – отличное сладкое лакомство к чаю. Дрожжевое тесто в рецепте очень легко замешивается и быстро подходит. Пирог можно подавать с чаем или холодным молоком.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 150 Грамм
Мука 150-200 Грамм
Яйца 2 Штуки
плюс 1 яйцо для смазывания пирога
Мед 3 Ст. ложки
Мак 100 Грамм
Маргарин 200 Грамм
Сахар 100 Грамм
Свежие дрожжи 25 Грамм

Количество порций

Калорийность

384 ккал

Калорийность

10 г

Белки

22 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Развести дрожжи в теплом молоке с сахаром и дать постоять в течение 10 минут. Добавить размягченный маргарин и яйца. Постепенно добавляя муку, замесить некрутое тесто. Дать тесту подняться в теплом месте в течение 30 минут. Измельчить мак в блендере или кофемолке. Выложить мак в кастрюлю, добавить мед и 4-5 столовых ложек кипяченой воды. Тушить в течение 4-5 минут, пока мед не растворился. Если мед не очень сладкий, добавить немного сахара.

Шаг 2

2. Раскатать из теста прямоугольник и равномерно выложить на него маковую начинку.

Шаг 3

3. Свернуть тесто рулетом и нарезать на кусочки толщиной 4-5 см.

Шаг 4

4. Выложить рулетики в круглую форму срезом вверх. Дать постоять 15-20 минут. Смазать пирог взбитым яйцом и выпекать в духовке 30-40 минут при 175 градусах.