Постный пирог с маком

Постный пирог с маком будет актуален, если вы придерживаетесь Великого поста или же просто решили стать полным вегетарианцем. В этой выпечке полностью отсутствуют продукты животного происхождения.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 500 Грамм
Вода 250 Миллилитров
Сахар 2 Ст. ложки
Растительное масло 100 Миллилитров
Дрожжи свежие 50 Грамм
Соль, ванилин По вкусу
Сазар 200 Грамм
начинка
Мак 400 Грамм
начинка

Количество порций

Шаг 1

Муку смешайте с разрыхлителем. Дрожжи разведите в тепленькой водичке. Соедините ингредиенты в большой миске, добавьте сахар, ванилин и растительное масло. Замесите упругое эластичное тесто. "Забудьте" тесто подниматься в теплом месте.

Шаг 2

Через полчаса обомните тесто руками и раскатайте его в пласт. У вас должно получиться два пласта для двух порций рулета.

Шаг 3

Мак перекрутите с сахаром через мясорубку дважды. Выложите маковую начинку на пласты теста. Скрутите пласты в рулетики.

Шаг 4

Выложите рулетики на противень. Можете присыпать их сверху сахаром. Выпекайте рулетики в духовке при температуре сто девяносто градусов около тридцати минут.