Салат с баклажанами
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Даша Петрова

Салат с баклажанами

Свежий и оригинальный салатик — для вас! Расскажу, как приготовить салат с баклажанами в домашних условиях. Он покорил меня с первого раза! Никогда бы не придумала так сочетать ингредиенты!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажаны 3 Штуки
  • Петрушка 1 Пучок
  • Лук зеленый 1 Пучок
  • Майонез 100 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Специи По вкусу
  • Масло По вкусу
    для фритюра
Количество порций

Калорийность

88 ккал

Калорийность

7 г

Белки

2 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Баклажаны моем, срезаем с них кожуру, нарезаем овощ кубиками.

Шаг 2

2. Обжарим баклажан до золотистого цвета в большом количестве масла.

Шаг 3

3. Обжаренные овощи пусть полежат на бумажном полотенце, чтобы излишки масла ушли.

Шаг 4

4. Яйца отварим и остудим. Майонез смешаем с тертым чесночком и специями.

Шаг 5

5. Яйца тоже натрем на терке и добавим в салатницу. Туда же — наши баклажаны и соус.

Шаг 6

6. Теперь добавим много-много зелени, перемешиваем и подаем блюдо к столу!

Видео рецепт "Салат с баклажанами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат с баклажанами
Оценить рецепт
5.0, всего 2

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×