Салат с баклажанами
Свежий и оригинальный салатик — для вас! Расскажу, как приготовить салат с баклажанами в домашних условиях. Он покорил меня с первого раза! Никогда бы не придумала так сочетать ингредиенты!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны 3 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Яйца 2 штуки
- Лук зеленый 1 пучок
- Майонез 100 грамм
- Петрушка 1 пучок
- Специи По вкусу
- Масло По вкусу для фритюра
Калорийность
88 ккал
Калорийность
7 г
Белки
2 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Баклажаны моем, срезаем с них кожуру, нарезаем овощ кубиками.
Шаг 2
2. Обжарим баклажан до золотистого цвета в большом количестве масла.
Шаг 3
3. Обжаренные овощи пусть полежат на бумажном полотенце, чтобы излишки масла ушли.
Шаг 4
4. Яйца отварим и остудим. Майонез смешаем с тертым чесночком и специями.
Шаг 5
5. Яйца тоже натрем на терке и добавим в салатницу. Туда же — наши баклажаны и соус.
Шаг 6
6. Теперь добавим много-много зелени, перемешиваем и подаем блюдо к столу!
Видео рецепт "Салат с баклажанами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили
Баклажан
Помидоры черри
Сыр
Кукурузный крахмал
Масло растительное
Сладкий чили соус
Кинза
Соль
Черный молотый перец
Хочу поделиться с вами рецептом теплого овощного салата. Он получается ярким, сочным и очень вкусным! Берите на заметку!
Салат с жареными баклажанами
Листья салата
Филе курицы
Баклажан
Сушеная чиабатта
Морковь
Бальзамический уксус
Пармезан
Оливковое масло
Помидоры черри
Соль, перец
Салат с жареными баклажанами - легкий летний салат, который порадует не только своим насыщенным вкусом, но и аппетитным и эстетичным видом. Практически деликатесный салат из весьма простых продуктов.
Салат с хрустящими баклажанами и помидорами
Баклажаны
Томаты черри
Масло растительное
Крахмал
Ростки гороха
Соевый соус
Масло оливковое
Чеснок
Соль
Делюсь рецептом салата с хрустящими баклажанами и помидорами. Он получается очень вкусным, праздничным и оригинальным. Ломтики баклажанов предварительно панируют в крахмале и обжаривают в масле.
Русский салат из баклажанов
Майонез
Петрушка
Оливковое масло
Баклажан
Лук
Помидор
Яйцо
Соль, перец
Этот русский салат из баклажанов мы всегда делаем дома. Этот обалденный салат готовится очень легко, а получается очень вкусным! Обязательно попробуйте, вам понравится!
Овощной салат с баклажанами и пикантной заправкой
Баклажан
Тофу
Кукурузный крахмал
Петрушка
Кунжутное масло
Соевый соус
Соус терияки
Кунжут
Чеснок
Черный молотый перец
Красный молотый перец
Помидоры
Соль
Лук красный
Пока сезон, рекомендую приготовить летний овощной салат с баклажанами и пикантной заправкой. Он подойдет к мясным блюдам и гарниру из картофеля.
Салат с баклажанами и фасолью
Масло растительное
Чеснок
Баклажаны
Лук репчатый
Помидоры
Фасоль консервированная
Соль
Салат с баклажаном и фасолью идеален для вас в случае, если вам не нравятся зеленые салаты с большим количеством листьев. Этот салат - прекрасный вариант обеда, захваченного с собой на работу.
Салат "Десятка" из баклажанов
Масло растительное
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Сахар
Баклажаны
Перец болгарский
Помидоры
Лук репчатый
Морковь
Давно известный, простой в приготовлении рецепт салата на зиму. На приготовление такого салата уйдет совсем немного времени, зато зимой вы точно пожалеете, что сделали его мало:)
Салат с баклажанами и рукколой
Баклажаны
Помидоры
Руккола
Масло растительное
Пармезан
Сухой чеснок
Соль
Перец
Салат с баклажанами и рукколой - полезное блюдо для вкусного обеда или ужина. Понравится не только приверженцам правильного питания, но и любителям овощных легких салатов.
Горячий салат с баклажанами
Чеснок
Маленькие баклажаны
Лук
Морковь
Майонез
Зелень
Масло для жарки
Горячий салат с баклажанами вполне может заменить второе блюдо. Салат готовится очень быстро и легко, количество ингредиентов можно легко варьировать в зависимости от порций.
Салат "Неаполь" с баклажанами
Майонез
Сыр твердый
Грецкие орехи
Чеснок
Баклажан
Помидоры
Яйцо вареное
Соль
Каждый раз хочется усовершенствовать праздничный стол новыми блюдами, поэтому советую посмотреть, как приготовить салат "Неаполь" с баклажанами — простой, но эффектный и вкусный слоеный овощной салат.
Адыгейский салат с баклажанами
Адыгейский сыр
Масло подсолнечное
Петрушка
Чеснок
Баклажан
Помидор
Соевый соус
Соль
Салат с адыгейским сыром и баклажанами — отличная закуска. Кисло-сладкий помидор, зелень, чеснок и жареный баклажан хорошо сочетаются с нейтральным вкусом этого сыра. Просто, быстро, полезно, вкусно!
Салат из баклажанов по-корейски
Баклажан
Винный уксус
Соевый соус
Чеснок
Кунжут
Сахар
Кориандр
Болгарский перец
Морковь
Петрушка
Оливковое масло
Салат из баклажанов по-корейски - вегетарианское восточное блюдо, выглядящее очень красиво и аппетитно. Салат готовится из овощей, кунжута, соевого соуса с небольшим добавлением уксуса. Очень вкусно!