10 мин

Салат с рукколой и нутом

Мне очень нравятся салаты с нутом, потому что они не только вкусные, но и хорошо насыщают. Предлагаю вам рецепт салата с рукколой и нутом. Ее пряный вкус прекрасно оттеняет остальные ингредиенты.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Руккола 50 грамм
Нут консервированный 120 грамм
Помидоры черри 100 грамм
Масло оливковое 2 ст. ложки
Сок лимона 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Калорийность

155 ккал

Калорийность

2 г

Белки

13 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Рукколу промойте и обсушите, переложите в глубокую миску.

Шаг 3

Консервированный нут промойте, откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Переложите в миску.

Шаг 4

Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку. Нарежьте кубиками. Помидоры черри разрежьте пополам. Добавьте подготовленные ингредиенты в миску.

Шаг 5

Для заправки смешайте лимонный сок и оливковое масло. Добавьте соль и черный молотый перец.

Шаг 6

Перемешайте все ингредиенты, переложите в миску для подачи. Сверху полейте заправкой. Салат с рукколой и нутом готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

4.3 3

Похожие рецепты

Полезный салат с нутом

Сладкий перец Нут Лимон Петрушка Помидоры черри Масло оливковое Чеснок Соль, перец

Вкусная и питательная версия классического средиземноморского салата с нутом, который подается в охлажденном виде. Смотрите, как приготовить полезный салат с нутом для себя и своих домочадцев.

30 мин

–

5.0

183

Салат с нутом и помидорами

Нут Помидоры черри Лук репчатый Петрушка Масло оливковое Чеснок Приправа овощная Соль Перец

Очень вкусное сочетание нута с помидорами, луком и зеленью. Салат отлично подходит для постного и вегетарианского питания. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

4.5

202

Салат с рукколой и тофу

Тофу Руккола Вода Пищевые дрожжи Масло оливковое Мисо-паста Лимонный сок Тахини Мята Дижонская горчица Огурец Авокадо Соль

Хочу поделиться рецептом веганского салата с рукколой и тофу. Он получается пикантным благодаря пряной рукколе и мятной заправке, а тофу делает его сытным и питательным.

1 ч. 30 мин

–

5.0

134

Салат с рукколой

Сыр фета Руккола Кукуруза Помидор Оливковое масло Сладкий перец Лимон или лайм

Любителей простых и легких овощных блюд хочу порекомендовать обратить свое внимание на этот интересный и очень классный рецепт, как приготовить салат с рукколой. Отличный вариант летнего блюда.

25 мин

–

5.0

Салат с курицей и рукколой

Филе курицы Руккола Семена кунжута Апельсин Зелень Соль Масло оливковое

Изысканный. Пожалуй, только этим словом можно описать вкус необыкновенного салата курицей с рукколой. И, хотя этот салат лёгкий и низкокалорийный, он, тем не менее, достаточно сытный.

1 ч.

–

3.9

Салат из рукколы с арахисом по-китайски

Руккола Арахис Соевый соус Сироп топинамбура Дижонская горчица Уксус рисовый Перец чили молотый Огурец

Для любителей азиатской кухни, хочу предложить салат по-китайски из рукколы с арахисом. На вкус он получается ярким, ароматным и очень оригинальным.

10 мин

–

5.0

Салат с рукколой и яйцом пашот

Руккола Масло растительное Яйцо куриное Помидоры черри Лук красный Соль Перец черный молотый

Отличный вариант для завтрака, ужина или перекуса — салат с рукколой и яйцом-пашот. Если вы не умеете варить яйцо-пашот в лунке горячей воды, то я вас научу второму способу — он гораздо легче и проще!

15 мин

–

5.0

123

Салат "Оникс"

Сухарики Курица Салат "Оникс" Сыр твердый Заправка

Рецепт приготовления салата "Оникс" у меня возник в тот момент, когда этот самый салат "Оникс" поспел на грядке. Он настолько хорош, что достоин только лучшего "окружения" в тарелке, отсюда и рецепт!

25 мин

–

5.0

–

Салат из тыквы и рукколы с орехами и гранатом

Тыква Орехи Сок граната Оливковое масло Руккола Яблочный уксус Растительное масло Сахар Чеснок Имбирь Соль и перец Гранат Авокадо Огурец

Всем, кто любит яркие, аппетитные, несложные и полезные салатики, хочу посоветовать этот чудесный рецепт. Сочетание вкусов и цветов в этом блюде наверняка вас порадует. Попробуйте обязательно!

30 мин

–

5.0

–

Салат "Нисуаз" с рукколой

Тунец консервированный Масло оливковое Руккола Лимонный сок Горчица французская Картофель Яйца перепелиные Маслины Соль Черный молотый перец Помидоры черри

Нисуаз — это один из самых гармоничных по вкусу, аромату, цвету, яркости и сытности салат. Часто в качестве "подушки" используют листья салата, которые я предлагаю заменить на рукколу.

30 мин

–

4.0

145