Салат из рукколы с арахисом по-китайски
Для любителей азиатской кухни, хочу предложить салат по-китайски из рукколы с арахисом. На вкус он получается ярким, ароматным и очень оригинальным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Руккола 80-100 грамм
- Арахис 1,5 ст. ложки
- Огурец 1 штука среднего размера
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Сироп топинамбура 1 ч. ложка
- Дижонская горчица 1 ч. ложка
- Уксус рисовый 1 ч. ложка
- Перец чили молотый 1/3 ч. ложки
Калорийность
81 ккал
Калорийность
5 г
Белки
3 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Рукколу промойте и обсушите.
Шаг 3
Огурец нарежьте на тонкие ломтики или соломкой.
Шаг 4
Арахис обжарьте на сухой сковороде до легкого золотистого цвета.
Шаг 5
Для заправки смешайте сироп топинамбура, соевый соус, растительное масло и рисовый укус. Добавьте горчицу и острый перец чили, все перемешайте.
Шаг 6
Влейте заправку в салат, добавьте арахис и все перемешайте.
Шаг 7
Салат из рукколы с арахисом по-китайски готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Салат с рукколой и грецкими орехами
Помидоры черри
Грецкие орехи
Руккола
Масло растительное
Гранатовый соус
Соль
Кунжут
Перец
Сегодня приготовим легкий и вкусный салат с рукколой и грецкими орехами. Помимо основных ингредиентов добавим помидоры черри. Для заправки используем гранатовый соус и масло. Вкусно, просто и быстро!
Салат с рукколой и сыром "Сулугуни"
Сулугуни
Руккола
Помидоры черри
Масло растительное
Сок лимона
Соль
Кунжут
Перец
Сушеный чеснок
Травы
Готовим сегодня простой, полезный, вкусный, аппетитный салат с рукколой и сыром "Сулугуни". Сочетание ингредиентов удачное и яркое. Помимо прочего, добавим томаты черри и вкусную заправку с маслом.
Салат "Нисуаз" с рукколой
Тунец консервированный
Руккола
Масло оливковое
Лимонный сок
Горчица французская
Картофель
Яйца перепелиные
Помидоры черри
Маслины
Соль
Черный молотый перец
Нисуаз — это один из самых гармоничных по вкусу, аромату, цвету, яркости и сытности салат. Часто в качестве "подушки" используют листья салата, которые я предлагаю заменить на рукколу.
Салат из рукколы с семечками
Руккола
Семечки подсолнечника
Семечки тыквенные
Масло растительное
Огурец свежий
Яблоко зеленое
Вкусный и полезный салат из рукколы можно приготовить для быстрого перекуса или для подачи с запеченным мясом, рыбой. Семечки можно использовать подсолнечные, тыквенные, льняные, кунжутные и т.д.
Салат с рукколой и мандаринами
Руккола
Оливковое масло
Сыр Пармезан
Апельсин
Мандарин
Соль
Помидоры черри
Пряная руккола и цитрусовые мандарины — очень интересное сочетание. Предлагаю вам рецепт оригинального салата с фруктовой ноткой. Он получается ярким, сочным и очень вкусным!
Китайский салат из капусты
Капуста белокочанная
Бульон куриный
Соевый соус
Рисовый уксус
Кунжутное масло
Мед
Чеснок
Смесь китайских пряностей
Перец острый в хлопьях
Морковь
Черные древесные грибы
Лук зеленый
Арахис соленый
Любите капустные салаты? Приготовьте новую версию, удивив близких новым прочтением привычного блюда. Делюсь рецептом!
Теплый салат из рукколы и говядины
Говядина
Черри
Руккола
Масло растительное
Соевый соус
Кунжут
Чеснок
Соль
Перец черный
Бальзамический крем
Теплый салат получается очень легким за счет рукколы, сочность дают черри, а сытость обжаренная говядина. Все делается очень просто и достаточно быстро. Особенно он понравится женской половине.
Салат с ростбифом и рукколой
Ростбиф
Руккола
Майонез
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Вкусный салат с ростбифом можно подать и на ужин, он не слишком калорийный. По желанию майонез вы можете заменить качественным растительным маслом без запаха, лучше всего — оливковым холодного отжима.
Салат из рукколы с кедровыми орешками
Руккола
Фета
Оливковое масло
Кедровые орехи
Бальзамический уксус
Мед
Дижонская горчица
Свекла
Соль
Латук
Создание салата — это творческий процесс. Я открываю холодильник и смешиваю найденные продукты. Особенно удачно получаются овощные вариации. Всегда просто, свежо и вкусно. Смотрите и готовьте!
Салат с рукколой и соусом терияки
Руккола
Кедровые орехи
Соус терияки
Оливковое масло
Авокадо
Помидоры
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом овощного салата с рукколой и соусом терияки. Готовится он легко и просто. Салат получается легким, ярким и очень вкусным!
Салат с рукколой и языком
Язык
Помидоры черри
Руккола
Масло растительное
Уксус виноградный
Мед
Яйцо куриное
Соль
Перец черный
Зелень
Легкий, вкусный салат с рукколой и языком станет настоящим украшением любого стола. Он понравится всем без исключения за яркий вкус и вид. А готовится он очень быстро!
Салат из одуванчиков по-китайски
Арахис
Одуванчик
Салат "Мезуна"
Соус соевый
Масло растительное
Лук зеленый
Соль
Мы часто даже не подозреваем, что из зелени под нашими ногами можно приготовить вкусное и полезное блюдо. Именно таким получается салат, главной частью которого является одуванчик. Берите на заметку!