Баклажаны в томатно-молочном соусе
Всем любителям баклажанов рекомендую непременно попробовать этот рецепт. Приготовить баклажаны в томатно-молочном соусе очень просто, а результат достойный. Вкусно, нежно и ароматно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны 2-3 Штук
- Лук 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
- Молоко 150 Миллилитров
- Томатная паста 1,5 Ст. ложки
- Растительное масло 50 Миллилитров
-
Мука
1 Чайная ложка
с горкой - Сахар 1/2 Чайных ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
Калорийность
74 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
6 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Лук нарежьте четвертинками и обжарьте на растительном масле до мягкости.
Шаг 3
Баклажаны нарежьте кубиками.
Шаг 4
Добавьте баклажаны к луку и обжарьте все вместе до полной готовности.
Шаг 5
Затем добавьте томатную пасту, сахар, соль и измельченный чеснок. Готовьте помешивая еще 2-3 минуты.
Шаг 6
Добавьте муку и энергично все перемешайте.
Шаг 7
Тонкой струйкой влейте молоко и прогрейте все пару минут до загустения соуса.
Шаг 8
Баклажаны в томатно-молочном соусе готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0,
всего
2
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
50 мин
Лучший рецепт фаршированных баклажанов с грибами и майонезом
9 ч. 0 мин
Нут в томатном соусе
30 мин
Баклажаны, жаренные с майонезом и чесноком
4 ч. 0 мин
Закуска из баклажанов любимая
1 ч. 30 мин
Аджика из помидоров и чеснока
20 мин
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
2 ч. 0 мин
Свинина с баклажанами и помидорами
1 ч. 0 мин
Баклажаны с сыром и чесноком