Баклажаны с томатной пастой
Баклажаны по этому рецепту получаются очень вкусными. Подавать к столу их можно сразу же после приготовления или после того, как они остынут. Сочетаются они отменно с любыми гарнирами и мясом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны 5 Штук
небольшого размера - Лук 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик
- Перец болгарский 1 Штука
- Паста томатная 0,5 Ст. ложки
- Сахар 1 Щепотка
- Перец черный молотый 1 Щепотка
- Соль По вкусу
- Масло растительное 40-60 Миллилитров
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Нарежьте все подготовленные овощи.
Шаг 3
Выложите их в сковороду, в которую налейте растительное масло. Добавьте соль, сахар и перец черный молотый.
Шаг 4
Тушите овощи на умеренном огне в течение 10 минут, затем добавьте томатную пасту. Хорошо все перемешайте.
Шаг 5
Тушите овощи еще 5 минут.
Шаг 6
Баклажаны с томатной пастой готовы! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
30 мин
Пикантные баклажаны
Овощи
1 ч. 0 мин
Шашлык из кабачков и баклажанов
Овощи
40 мин
Овощное рагу (все смешал и готово)
Овощи
1 ч. 0 мин
Мясо с баклажанами по-турецки
Мясо / Овощи
30 мин
Тушеные баклажаны с фаршем
Мясо / Овощи
50 мин
Баклажаны по-азербайджански
Овощи
3 ч. 0 мин
Баклажаны по-узбекски
Овощи
30 мин
Венецианские баклажаны
Овощи