Салат из лука и моркови на зиму
Салат из лука и моркови на зиму — это отличный вариант заготовки, которая не будет стоять без дела. Салат получается немного сладковатым по вкусу, очень нежным, аппетитным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 150 грамм
- Морковь 350 грамм
- Томатный сок 250 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Лавровый лист По вкусу
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Перец горошком По вкусу
- Перец душистый По вкусу
Калорийность
80 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Очистите лук, сполосните, просушите. Нарежьте лук кубиками.
Шаг 3
Морковь очистите, вымойте, просушите. Натрите морковь на средней терке.
Шаг 4
Переложите морковь и лук в кастрюлю.
Шаг 5
Добавьте к овощам лавровый лист, перцы горошком, соль, сахар и томат.
Шаг 6
Тушите салат на небольшом огне, 50 минут, под крышкой.
Шаг 7
Банку для салата вымойте и стерилизуйте над паром. Салат переложите в стерильную банку.
Шаг 8
Герметично закатайте банку крышкой и поставьте дном вверх, оставьте на сутки в покое. Храните заготовку в кладовке.
Шаг 9
Удачных заготовок!
Оценить рецепт
4.0
5
Похожие рецепты
Салат из перца моркови и лука
Сладкий перец
Помидоры
Лук
Морковь
Масло растительное
Сахар
Уксус
Соль
Перец
Лавровый лист
Хозяюшкам на заметку предлагаю взять этот доступный вариант, как сделать салат из перца, моркови и лука на зиму. Очень вкусная заготовка, просто пальчики оближешь!
Салат "Кубик" на зиму
Кабачки
Цукини
Болгарский перец
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Делюсь рецептом овощного салата, который можно легко и просто заготовить на зиму. Все овощи в нем нарезаны кубиками, а набор и соотношение вы можете подобрать на свой вкус.
Салат "Гениальный" на зиму
Капуста
Огурцы
Помидоры
Перец сладкий
Уксус 9%
Масло растительное
Сахар
Соль
Морковь
Лук репчатый
Сегодня буду делиться рецептом простого и очень вкусного салата на зиму под оригинальным названием "Гениальный". Попробовав его, вы поймете, что название ему дали не зря! Так что пробуйте обязательно!
Салат из баклажанов с луком и морковью на зиму
Баклажан
Морковь
Вода
Лук репчатый
Сахар
Уксус столовый 9%
Подсолнечное масло
Чеснок
Соль
Предлагаю вашему вниманию замечательный салат из баклажанов, который очень просто готовится, стоит недорого, а удовольствия вы получите от этой кисло-сладкой закуски массу.
Лечо с морковкой и луком на зиму
Помидоры
Перец болгарский
Лук
Морковь
Масло растительное
Сахар
Уксус 9%
Соль
Хочу поделиться простым рецептом лечо с морковкой и луком на зиму. Заготовка получается вкусная и универсальная: можно добавлять в первые блюда, подавать как соус или кушать просто так!
Морковь с перцем на зиму
Перец болгарский
Морковь
Масло растительное без запаха
Сахар
Уксус 6%
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Лук репчатый
Очень вкусная заготовочка из моркови и сладкого перца. Получается уже готовый салатик, открываешь баночку и готово! К любым мясным и рыбным блюдам, кашам и макаронам зимой выручает!
Маринованный лук с морковью быстрого приготовления
Морковь
Лук
Растительное масло
Уксус столовый
Соль
Перец черный молотый
Этот простой и бюджетный салат подойдет как в качестве гарнира ко множеству мясных и рыбных блюд, так и станет самостоятельной пикантной закуской на любом повседневном столе. Берите на заметку!
Салат "Неженский"
Огурцы
Морковь
Растительное масло
Уксус
Сахар
Соль
Черный молотый перец
Красный молотый перец
Кориандр
Лук
Чеснок
Лето – самая лучшая пора для зимних заготовок. Вкусные салаты, овощи, икра, варенье, джемы – это только некоторые из них. Расскажу о рецепте, как приготовить салат «Неженский», он очень популярен.
Салат "Халявка" на зиму
Помидоры
Растительное масло
Уксус
Сахар
Соль
Морковь
Луковица
Сладкий перец
Разнообразить привычные заготовки предлагаю вам этим простым салатиком. Сочные овощи в насыщенном маринаде - это отличный способ зимой перенестись в солнечное лето. Запоминайте рецепт!
Салат из моркови "Оранжевое чудо" на зиму
Помидоры
Морковь
Сахар
Масло подсолнечное
Соль
Уксус 9%
Чеснок
Хочу поделиться рецептом вкусной заготовки из моркови на зиму. Салат "Оранжевое чудо" чем-то напоминает овощную икру. Яркий, сочный и полезный!
Лечо с морковкой и луком
Помидоры
Перец болгарский
Лук
Морковь
Сахар
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Это классический рецепт лечо с морковкой и луком! Эту заготовку можно подавать как салат (в дополнение к гарнирам), как соус - к мясу, а также добавлять в первые блюда в качестве заправки! Вкусно!
Салат из моркови на зиму
Морковь
Помидоры
Перец болгарский
Растительное масло
Чеснок
Сахар
Уксус 9%
Зелень петрушки
Соль
Перец горький
Вкусный салат из моркови зимой очень вам пригодится. Его можно подавать и как закуску, и в дополнение к основным блюдам. А заготовить такой салат очень легко да и обойдется он вам очень дешево.