Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Салат из перца моркови и лука
1 ч.
2

Салат из перца моркови и лука

На зиму можно заготовить овощной салат из болгарского перца, моркови и лука. Он получается ярким, ароматным и сочным!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Перец болгарский 450 грамм
  • Морковь 250 грамм
  • Лук репчатый 250 грамм
  • Помидоры 300 грамм
  • Масло растительное 40 мл
  • Сахар 15 грамм
  • Соль 1/2 ст. ложки
  • Уксус 9% 30 мл
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Лавровый лист 1 штука

Калорийность

59 ккал

Калорийность

0 г

Белки

3 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Все овощи предварительно помойте, обсушите.

Шаг 2

Помидоры нарежьте дольками и удалите плодоножки. Репчатый лук нарежьте полукольцами, а морковь очистите и натрите на крупной терке или нарежьте соломкой. У болгарского перца удалите хвостик и семена, затем нарежьте полосками.

Шаг 3

Переложите все овощи в глубокую кастрюлю с толстым дном.

Шаг 4

Добавьте лавровый лист, соль, сахар и черный молотый перец.


Шаг 5

Влейте растительное масло.

Шаг 6

Все хорошо перемешайте. Доведите до кипения и тушите на среднем огне 30 минут под крышкой.

Шаг 7

Спустя полчаса проверьте овощи на готовность. Если они еще твердоваты и хрустят, то готовьте их еще минут 10. В конце влейте уксус, перемешайте и готовьте еще 5-10 минут.

Шаг 8

Готовый салат разложите по чистым стерилизованным банкам.

Шаг 9

Герметично закрутите крышками, переверните вверх дном и укутайте в полотенце. Оставьте так до полного остывания, а после можно убрать заготовку в прохладное место на хранение.

Шаг 10

Салат из перца, моркови и лука готов!

Оценить рецепт
5.0 4
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Прикрепить фото
x

Похожие рецепты

Лечо с морковкой и луком
Помидоры Перец болгарский Лук Морковь Сахар Масло растительное Уксус 9% Соль
Это классический рецепт лечо с морковкой и луком! Эту заготовку можно подавать как салат (в дополнение к гарнирам), как соус - к мясу, а также добавлять в первые блюда в качестве заправки! Вкусно!
1 ч.
6
5.0
–
Салат с болгарским перцем на зиму
Перец болгарский Масло растительное Уксус столовый 9% Зелень Сахар Чеснок Соль Приправа для моркови по-корейски
Делюсь рецептом салата из болгарского перца, который можно заготовить на зиму, пока сезон. Готовится он достаточно просто, но получается вкусным, ароматным и пикантным.
3 ч.
–
5.0
86
Салат из помидоров, перца, моркови и лука на зиму
Болгарский перец Помидоры Морковь Лук репчатый Масло растительное Сахар Соль Уксус 9% столовый Зелень Перец черный молотый Лавровый лист
Предлагаю рецепт овощной заготовки на зиму из сладкого болгарского перца, моркови, лука и помидоров. Сочетание овощей здесь получается очень вкусным, а готовится все быстро и просто.
50 мин
1
5.0
68
Горячий салат
Картофель Морковь Щавель Растительное масло Лимонный сок Кедровые орешки Чеснок Зерновая горчица Сушеный орегано Перец сладкий Красный лук
Если хотите удивить гостей чем-то необычным и непривычным, приготовьте для них горячий салат из простых продуктов: картофель, сладкий перец, лук, морковь. Эти продукты найдутся у любой хозяйки.
40 мин
–
4.7
–
Лечо с морковкой и луком на зиму
Помидоры Перец болгарский Лук Морковь Масло растительное Сахар Уксус 9% Соль
Хочу поделиться простым рецептом лечо с морковкой и луком на зиму. Заготовка получается вкусная и универсальная: можно добавлять в первые блюда, подавать как соус или кушать просто так!
1 ч.
–
5.0
–
Болгарский перец с морковью
Томатная паста Масло растительное Перец болгарский Морковь Лук репчатый Помидоры Соль Сахар Перец душистый молотый Корица Гвоздика
Простой рецепт болгарского перца с морковью станет имеет множество достоинств: это блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, в качестве закуски и гарнира к мясу. А на вкус - сказка!..
2 ч.
1
4.0
42
Салат на зиму из перца
Перец болгарский Сок томатный Морковь Лук репчатый Масло растительное Рис Соль
Так приятно зимой открыть какую-нибудь закатку и насладиться отличнейшим вкусом летних овощей. Поэтому я предлагаю вам приготовить салат из перца, в который мы добавим рис и овощи - просто и вкусно.
1 ч.
–
3.5
–
Лечо из перца и лука на зиму
Помидор Перец болгарский Сахар Чеснок Соль Лук репчатый
Лечо – традиционное венгерское блюдо из болгарского перца в томатной заправке. Многие хозяйки к стандартному набору составляющих добавляют лук, морковь и другие, чтобы придать новых оттенков вкуса.
1 ч.
5
5.0
–
Салат из помидор, перца и моркови
Морковь Помидор Болгарский перец Лук Растительное масло Уксус Сахар Соль Перец черный
Рецепт салата на основе перца, томатов и моркови, который особенно хорош в зимнее время. Сочный, яркий и ароматный салат очень вкусно есть вместе с черным хлебом или как дополнение к основному блюду.
9 ч.
–
5.0
124
Морковный салат со сладким перцем
Морковь Оливковое масло Красный сладкий перец Острый перец Кинза Соль, перец Молотый тмин Лайм
Поскольку весна уже полным ходом стучится в каждый дом, хочется насытить свой рацион свежими и доступными овощами. Предлагаю простой рецепт, как приготовить морковный салат со сладким перцем.
40 мин
–
4.0
114
Баклажаны с морковью и болгарским перцем
Соевый соус Растительное масло Чеснок Кунжут Баклажан Морковь Лук репчатый Болгарский перец
Сегодня предлагаю приготовить вкусную, сочную и сытную закуску из баклажанов, моркови и болгарского перца. Берите на заметку рецепт!
30 мин
1
5.0
58
Морковь с перцем на зиму
Перец болгарский Морковь Масло растительное без запаха Сахар Уксус 6% Соль Перец черный молотый Лук репчатый Зелень
Очень вкусная заготовочка из моркови и сладкого перца. Получается уже готовый салатик, открываешь баночку и готово! К любым мясным и рыбным блюдам, кашам и макаронам зимой выручает!
1 ч.
2
5.0
90

Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×