Салат из помидор, перца и моркови
Рецепт салата на основе перца, томатов и моркови, который особенно хорош в зимнее время. Сочный, яркий и ароматный салат очень вкусно есть вместе с черным хлебом или как дополнение к основному блюду.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Болгарский перец 500-600 грамм
- Морковь 1 кг
- Помидор 1 кг
- Лук 500-600 грамм
- Растительное масло 120 мл
- Сахар 50 грамм
- Соль 1,5 ст. ложки
- Перец черный 1/3 ч. ложки
- Уксус 60 мл
Калорийность
124 ккал
Калорийность
0 г
Белки
10 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Нарежьте лук, морковь, болгарский перец и помидоры на крупные ломтики.
Шаг 3
Переложите овощи в кастрюлю, перемешайте, добавьте соль, перец, растительное масло и сахар. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и готовьте салат, не мешая, в течение 30 минут.
Шаг 4
Затем добавьте в кастрюлю уксус и готовьте ещё 10 минут. Разложите салат по стерилизованным баночкам и оставьте на 8 часов.
Шаг 5
Салат из помидор, перца и моркови готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
7
Похожие рецепты
Салат из моркови на зиму
Морковь
Помидоры
Лук репчатый
Перец болгарский
Сахар
Масло растительное
Уксус столовый 9%
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Хочу поделиться рецептом овощного салата из моркови, который можно заготовить на зиму. Он состоит из простых доступных овощей, готовится просто и относительно быстро.
Помидоры с морковкой и перцем
Помидоры
Соль
Сахар
Уксус столовый 9%
Чеснок
Петрушка или укроп
Морковь
Болгарский перец
Лук репчатый
Перец душистый
Перец черный горошком
Пропорции указаны на 2 пол литровых баночки или 1 литровую. Вес помидоров может отличаться от моего, тут зависит от размера томатов, чем они мельче, тем плотнее они укладываются в банки. Если закатываете в трех литровые бутыля, то можно использовать и крупные помидоры.
Лечо с морковью на зиму
Помидоры
Сладкий перец
Морковь
Растительное масло
Сахар
Уксус 9%
Соль
Всегда хорошо иметь готовые овощные закуски про запас. Поэтому сегодня с расскажу вам рецепт приготовления лечо с морковью на зиму, который недавно нашел в интернете.
Салат на зиму из помидоров
Помидоры
Вода
Чеснок
Сахар
Уксус 9%
Масло растительное
Соль
Лук репчатый
Морковь
Петрушка
Перец душистый
Перец черный горошек
Лавровый лист
Хочу предложить рецепт салата из помидоров с репчатым луком и морковью, который можно заготовить на зиму. Он получается ярким, ароматным и очень вкусным!
Лечо с морковкой и перцем
Помидор
Лук
Морковь
Масло растительное
Сахар
Уксус столовый 9%
Соль
Перец болгарский
Хочу предложить приготовить лечо с морковкой и перцем. Это очень легкое в исполнении блюдо можно подать охлажденным к ужину или закатать в баночки и хранить всю зиму до нужного момента. Приступим!
Cалат к шашлыку из свинины
Чеснок
Помидоры
Огурец
Болгарский перец
Лук
Соль
Соль
Растительное масло
Если у вас намечается пикник или вы ждете гостей на шашлыки, то салат к шашлыку из свинины в домашних условиях - великолепное дополнение к мясу.
Салат "Каприз"
Сыр Моцарелла
Оливковое масло
Помидор
Листья базилика
Молотый черный перец
Простой рецепт приготовления популярного салата "Каприз".
Венгерская закуска "дядя Ваня"
Помидоры
Перец болгарский
Морковь
Лук репчатый
Сахар
Масло растительное
Соль
Уксус 9%
Чеснок
Венгерская закуска "дядя Ваня" готовится из моркови, лука, помидоров и болгарского перца. Получается вкусная и питательная зимняя заготовка.
Салат "Десятка" из баклажанов
Масло растительное
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Сахар
Баклажаны
Перец болгарский
Помидоры
Лук репчатый
Морковь
Давно известный, простой в приготовлении рецепт салата на зиму. На приготовление такого салата уйдет совсем немного времени, зато зимой вы точно пожалеете, что сделали его мало:)
Салат "Европейский"
Курица копченая
Помидоры черри
Листья салата
Хлеб черный
Оливковое масло
Яйцо перепелиное
Соль
Копчёная курочка часто выступает отличной основой для салатов. Купил готовое филе и сразу же добавил его в блюдо. Получится сытный и простой вариант для обеда или праздничного стола. Смотрите!
Лечо на зиму
Помидоры
Перец сладкий болгарский
Морковь
Сахар
Растительное масло
Уксус 9%
Соль
Очень вкусно получается, можно добавить к любому второму блюду как соус! Наша семья любит это лечо. В приготовлении нет ничего сложного.
Итальянский салат "Панцанелла"
Базилик
Оливковое масло
Пармезан тертый
Винный уксус
Хлеб
Огурец
Помидор
Лук
Соль, перец
Итальянский салат "Панцанелла" готовят, как правило, летом из сезонных овощей. В основе — помидоры и кусочки подсушенного хлеба, пропитанные соком помидор, оливковым маслом и специальным соусом.