Найти идеальный рецепт


Лечо с морковью на зиму
19 ч.
4

Лечо с морковью на зиму

Всегда хорошо иметь готовые овощные закуски про запас. Поэтому сегодня с расскажу вам рецепт приготовления лечо с морковью на зиму, который недавно нашел в интернете.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры 3 кг
  • Сладкий перец 2 кг
  • Морковь 1 кг
  • Растительное масло 200 грамм
  • Сахар 200 грамм
  • Соль 1,5 ст. ложки
  • Уксус 9% 70 грамм

Калорийность

531 ккал

Калорийность

0 г

Белки

41 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Моем помидоры. Пропускаем их через мясорубку. Получившуюся кашицу заливаем в кастрюлю.

Шаг 2

Нарезаем перец кубиками. Убираем семена, кидаем все в миску.

Шаг 3

Натираем морковь на терке.

Шаг 4

Помидорную кашицу варим на медленном огне около 15 минут.


Шаг 5

После добавляем в кастрюлю морковь и перец.

Шаг 6

Соль, сахар, масло - после добавления перемешиваем.

Шаг 7

По истечении 25 минут варки добавляем уксус. Варим массу еще 5 минут. Пока масса остывает быстренько ошпариваем банки кипятком. Заливаем в них лечо.

Шаг 8

Сразу же закатываем банки.

Шаг 9

Переворачиваем их и держим в таком виде, пока они не остынут. В принципе лечо можно подавать к столу сразу после остывания.

Видео рецепт "Лечо с морковью на зиму"

Видео рецепт Лечо с морковью на зиму
Оценить рецепт
5.0 126
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :dry: :sad: :smile: :tongue: :laugh: :cool: :rolleyes: :ohmy: :wacko: :mellow: :mad: :wub: :blush: :excl: :biggrin: :blink: :happy: :wink: :huh: :angry: :ph34r: :unsure:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Татьяна
04.08.2017 12:05
Обязательно добавляю ещё репчатый лук, вкус становится гораздо интересней.

Похожие рецепты


×