Лечо с томатным соком
Любите лечо, но жутко не хочется крутить помидоры через мясорубку? Предлагаю заменить их готовым томатным соком. Готовится такая закуска намного быстрее, а получается ничуть не хуже!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Болгарский перец 1,5 кг
- Чеснок 5 зубчиков
- Томатный сок 1 литр
- Соль 1,5 ст. ложки
- Сахар 150 грамм
- Уксус 9% 100 мл
Калорийность
219 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
54 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Перцы помойте, удалите семена и разрежьте на 4 части.
Шаг 3
Чеснок измельчите ножом.
Шаг 4
В кастрюлю или казанок налейте томатный сок, добавьте сахар, соль, уксус и помешивая доведите до кипения.
Шаг 5
Затем добавьте перцы и измельченный чеснок.
Шаг 6
Варите 15-20 минут, пока перец не станет мягким, но еще не потеряет своей формы.
Шаг 7
Разложите горячее лечо по стерилизованным банкам и закрутите стерильными крышками. Из указанного количества выходит примерно две литровые банки. Остудив, перенесите готовое лечо с томатным соком в кладовую или погреб.
Шаг 8
Удачных вам заготовок!
Видео рецепт "Лечо с томатным соком"
Оценить рецепт
5.0
33
Совет от повара:
Стерилизовать и укутывать заготовки не следует, иначе перец утратит плотность, приятную упругость и станет мягким.
Диля
26.03.2025 14:04
Уже все закончилось 
в этом году буду делать опять
в этом году буду делать опять Похожие рецепты
Лечо из болгарского перца
Репчатый лук
Перец болгарский красный
Томатный сок
Сахар
Подсолнечное масло
Чеснок
Уксус
Соль
Когда в холодильнике много овощей, грамотно смешав их, можно приготовить лечо. Мой любимый рецепт - это лечо из болгарского перца. Получается очень сочно и ароматно.
Лечо из перца
Болгарский перец
Помидорный сок
Сахар
Подсолнечное масло
Уксус 9%
Соль
Черный перец горошком
Лавровый лист
Перец имеет уникальный вкус, который очень возбуждает аппетит! Лечо из перца хочется всегда и много. Поэтому стоит потратить время, чтобы иметь под рукой эту простую и всеми любимую закуску.
Лечо по-болгарски
Помидоры
Перец
Сахар
Соль
Уксус яблочный
Перец горошком
Перец душистый
Гвоздика
Лечо - довольно интернациональное блюдо. Оно имеет свои особенности в разных странах, учитывая вкусовые нюансы. Предлагаю вам познакомиться и обязательно попробовать лечо по-болгарски.
Лечо "Любимый крупнячок"
Помидор
Перец болгарский
Лук репчатый
Масло растительное
Сахар
Уксус 9%
Соль
В огородах поспевают помидоры и перцы, а на кухне кипит работа по их переработке. Сегодня я хочу предложить Вам рецепт нашего любимого лечо. Угощайтесь!
Лечо как в СССР
Томатный сок домашний
Сладкий перец красный
Сахар
Масло растительное
Соль
Уксус 9%
Перец горошком
Готовим любимое многими лечо как в СССР. Аппетитная, насыщенная, яркая и просто вкусная закуска, которая никогда не простоит без дела, всегда уместна на любом столе, даже праздничном.
Перец в томатном соке на зиму
Болгарский перец
Томатный сок
Подсолнечное масло
Уксус
Сахар
Чеснок
Соль
Перец в томатном соке – это всем нам известное и привычное лечо, которое готовит, наверное, каждая хозяйка. На приготовление закуски уходит всего час, а радует она нас всю зиму. Попробуйте обязательно
Лечо с помидорами и огурцами
Перец сладкий
Огурцы
Помидоры
Томат
Лук
Масло растительное
Сахар
Уксус 9%
Соль
Просто, доступно и пригодится всегда - лечо с помидорами и огурцами. Лечо получается ароматное и вкусное, слегка сладковатое. Непременно обратите внимание на рецепт, результат вас приятно удивит!
Лечо с томатной пастой
Болгарский перец
Вода
Томатная паста
Сахар
Соль
Чеснок
Перец горошком
Лавровый лист
В сезон заготовок, попробуйте приготовить лечо с томатной пастой. Рецепт выручает, когда свои помидоры уже закончились — отличная альтернатива для поздней консервации.
Лечо из кабачков и перцев с томатной пастой
Кабачки
Перец болгарский
Томатная паста
Вода
Сахар
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Лечо из кабачков и перцев в густом, кисло-сладком томатном соусе, оценят все гурманы. Эта ароматная, вкусная закуска подойдет к мясу, рыбе, птице, отварному горячему картофелю.
Лечо без моркови и лука
Перец сладкий
Помидоры
Томатный сок
Масло растительное
Томатная паста
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Лечо без моркови и лука — это вкусная, ароматная и сочная закуска, которая понравится многим. Перец в сочетании с томатом дает изумительный результат, который просто влюбляет в себя с первой ложки.
Диетическое лечо
Томатный сок
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Соль
Чеснок
Перец сладкий
Лавровый лист
Сегодня я вам предлагаю приготовить простой и быстрый вариант заготовки на зиму — диетическое лечо. Подходит лечо к любым кашам, блюдам из мяса, птицы, рыбы и т.д. Ароматный перец понравится всем.