Лечо с помидорами и огурцами

1 ч.

3

Лечо с помидорами и огурцами

Просто, доступно и пригодится всегда - лечо с помидорами и огурцами. Лечо получается ароматное и вкусное, слегка сладковатое. Непременно обратите внимание на рецепт, результат вас приятно удивит!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 100 грамм
Огурцы 250 грамм
Помидоры 250 грамм
Томат 150 мл
Соль 0,5 ст. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Масло растительное 30 грамм
Уксус 9% 1 ст. ложка
Перец сладкий 300 грамм

Калорийность

53 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Огурцы вымойте и просушите, нарежьте небольшими дольками.

Огурцы вымойте и просушите, нарежьте небольшими дольками.

Шаг 3

Лук нарежьте полукольцами или кубиками. Помидоры нарежьте небольшими дольками.

Лук нарежьте полукольцами или кубиками. Помидоры нарежьте небольшими дольками.

Шаг 4

Перец очистите от семян и перегородок. Нарежьте перец полосками.

Перец очистите от семян и перегородок. Нарежьте перец полосками.

Шаг 5

Выложите все подготовленные ингредиенты в кастрюлю.

Выложите все подготовленные ингредиенты в кастрюлю.

Шаг 6

Добавьте в кастрюлю томат, масло, соль и сахар. Тушите лечо 25 минут. В конце варки добавьте в лечо уксус.

Добавьте в кастрюлю томат, масло, соль и сахар. Тушите лечо 25 минут. В конце варки добавьте в лечо уксус.

Шаг 7

При желании, можно добавить пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс.

При желании, можно добавить пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс.

Шаг 8

Разложите заготовку по стерильным банкам, сразу закатайте, укутайте. Спустя сутки уберите заготовку в погреб.

Разложите заготовку по стерильным банкам, сразу закатайте, укутайте. Спустя сутки уберите заготовку в погреб.

Шаг 9

Хранить лечо можно всю зиму.

Хранить лечо можно всю зиму.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Полина Боровая

26.03.2025 15:02

Отличная закусочка =)))

Похожие рецепты

Лечо из огурцов с помидорами на зиму

Огурец Помидоры Перец болгарский Сахар Масло растительное Уксус 9% Соль Чеснок

Предлагаю приготовить лечо из огурцов в томатном соусе, которое вы можете заготовить на зиму. Получается очень вкусная оригинальная закуска!

1 ч.

5.0

54

Домашнее лечо

Помидоры Перец Морковь Луковица Растительное масло Сахар Соль Уксус столовый

В один ряд с консервированными помидорами, огурцами, томатными соусами и аджикой можно смело поставить домашнее лечо. Расскажу рецепт вкусной зимней заготовки - лечо.

2 ч.

5.0

–

Лечо из огурцов на зиму

Огурцы Уксус 9% Масло растительное Чеснок Соль Морковь Перец болгарский Помидоры Лук репчатый Перец черный молотый

Красочную закуску из огурцов можно приготовить в летнее время и насладиться ее вкусом зимой, когда так хочется подать к мясу или гарниру овощной салат. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

5.0

42

Сладкое лечо на зиму

Перец болгарский Помидоры Сахар Масло растительное Чеснок Соль Уксусная эссенция 70%

При огромном выборе рецептов лечо, для меня авторитетным остается семейный рецепт. В нем основные ингредиенты - это перец и помидоры. А выраженная сладость заготовки, подчеркивает вкус.

1 ч.

5.0

–

Лечо "Любимый крупнячок"

Помидор Перец болгарский Лук репчатый Масло растительное Сахар Уксус 9% Соль

В огородах поспевают помидоры и перцы, а на кухне кипит работа по их переработке. Сегодня я хочу предложить Вам рецепт нашего любимого лечо. Угощайтесь!

1 ч. 25 мин

5.0

–

Огурцы с помидорами на зиму без стерилизации

Огурец Помидор Укроп Соль Сахар Уксус 9% Корень хрена Чеснок Лист вишни

Консервированные помидоры с огурцами — традиционная зимняя заготовка. Пожалуй, ни одно застолье не обходится без такой закуски. Прекрасные летние овощи на зиму — классика вкуса домашней кулинарии.

1 ч.

4.4

31

Салат на зиму с огурцами и помидорами

Вода Уксус 9% Соль Чеснок Сахар Огурец Перец болгарский Помидоры Лук репчатый Перец черный горошком Перец душистый

Предлагаю рецепт салата из помидоров и огурцов, который можно заготовить на зиму. Он получается ароматным, ярким и сочным. Подавать его можно к отварному картофелю, гречке или макаронам.

30 мин

5.0

17

Лечо с морковью на зиму

Помидоры Сладкий перец Морковь Сахар Растительное масло Уксус 9% Соль

Всегда хорошо иметь готовые овощные закуски про запас. Поэтому сегодня с расскажу вам рецепт приготовления лечо с морковью на зиму, который недавно нашел в интернете.

19 ч.

5.0

–

Болгарское лечо "Глобус"

Помидоры Болгарский перец Лук Морковь Масло растительное Сахар Соль Уксус 9% Острый перец Лавровый лист

В советские времена очень популярными были овощные консервы торговой марки "Глобус". Сейчас их практически не найти, но они настолько полюбились, что рецепты их приготовления до сих пор "живут".

2 ч.

5.0

14

Лечо с томатным соком

Болгарский перец Томатный сок Сахар Уксус 9% Соль Чеснок

Любите лечо, но жутко не хочется крутить помидоры через мясорубку? Предлагаю заменить их готовым томатным соком. Готовится такая закуска намного быстрее, а получается ничуть не хуже!

40 мин

5.0

219

Лечо из помидоров

Помидоры Сахар Чеснок Соль Перец болгарский

Лечо - традиционная заготовка в нашей семье! Готовим по уже проверенному временем рецепту. Чтобы лечо получилось вкусным, нужны сочные мясистые помидоры и хороший перец. Советую ознакомиться с рецептом.

1 ч.

5.0

–

Лечо с томатной пастой

Болгарский перец Вода Томатная паста Сахар Соль Чеснок Перец горошком Лавровый лист

В сезон заготовок, попробуйте приготовить лечо с томатной пастой. Рецепт выручает, когда свои помидоры уже закончились — отличная альтернатива для поздней консервации.

40 мин

5.0

44

×