Лечо без моркови и лука
Лечо без моркови и лука — это вкусная, ароматная и сочная закуска, которая понравится многим. Перец в сочетании с томатом дает изумительный результат, который просто влюбляет в себя с первой ложки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Перец сладкий 350 грамм
- Томатный сок 180 мл
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Помидоры 200 грамм
- Сахар 2 ч. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Уксус 9% 1 ст. ложка если будете заготавливать лечо на зиму
- Чеснок 2-3 зубчиков
Калорийность
74 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Перец очистите от семян и сполосните, после просушите, нарежьте полосками или крупными сегментами.
Шаг 3
В чашу блендера выложите нарезанные помидоры, влейте томатный сок, добавьте чеснок и ложку томатной пасты.
Шаг 4
Измельчите все ингредиенты до однородности.
Шаг 5
Переложите содержимое чаши в кастрюлю, также добавьте сразу нарезку перца.
Шаг 6
Добавьте масло, соль и сахар. Варите лечо на небольшом огне 40-45 минут.
Шаг 7
Спустя время снимите пробу. Для закатки влейте уксус, доведите до кипения и сразу расфасуйте, закрутите банки и остудите под одеялом 24 часа.
Шаг 8
Лечо очень вкусное. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Galina93
26.03.2025 16:48
Хороший рецепт
Похожие рецепты
Домашнее лечо
Помидоры
Перец
Морковь
Растительное масло
Луковица
Сахар
Соль
Уксус столовый
В один ряд с консервированными помидорами, огурцами, томатными соусами и аджикой можно смело поставить домашнее лечо. Расскажу рецепт вкусной зимней заготовки - лечо.
Лечо из перца на зиму
Помидоры
Перец болгарский
Лук репчатый
Морковь
Масло растительное
Сахар
Соль
Уксус
Лечо из перца на зиму - отличный вариант закуски для заботливых хозяев. Вы всегда сможете достать из закромов баночку этой вкуснятины и приятно удивить своих гостей.
Лечо без помидор
Болгарский перец
Вода
Растительное масло
Сахар
Уксусная эссенция
Соль
Существует множество рецептов приготовления лечо. Сегодня расскажу вам, как можно приготовить лечо без помидор.
Лечо из зеленых помидор
Зеленые помидоры
Томатный соус
Растительное масло
Уксус 9%
Сахар
Соль
Луковица
Морковь
Сладкий перец
Зеленые помидоры можно не только солить или квасить, но и приготовить на их основе невероятно вкусное лечо. Если вы любите овощные закуски, тогда обязательно присмотритесь к этому простому рецепту.
Лечо из перцев без помидоров
Сладкий перец
Томат
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Соль
Чеснок
Приготовим сегодня лечо из перцев без помидоров - вкусно, ароматно, ярко и быстро! Заготовка подойдет к любым гарнирам - кашам, мясу или птице.
Лечо с томатным соком
Болгарский перец
Томатный сок
Сахар
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Любите лечо, но жутко не хочется крутить помидоры через мясорубку? Предлагаю заменить их готовым томатным соком. Готовится такая закуска намного быстрее, а получается ничуть не хуже!
Лечо
Помидоры
Сладкий перец
Морковь
Подсолнечное масло
Сахар
Уксус
Соль
Рецепт лечо из перца. Вкуснейшая заготовка на зиму.
Лечо "Любимый крупнячок"
Помидор
Перец болгарский
Лук репчатый
Масло растительное
Сахар
Уксус 9%
Соль
В огородах поспевают помидоры и перцы, а на кухне кипит работа по их переработке. Сегодня я хочу предложить Вам рецепт нашего любимого лечо. Угощайтесь!
Лечо из баклажанов на зиму
Баклажаны
Помидоры
Перец болгарский
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Соль
Чеснок
Предлагаю рецепт лечо с баклажанами. Его можно приготовить на зиму, а можно съесть сразу же. На вкус лечо получается ароматным, пикантным и невероятно вкусным!
Лечо на зиму
Помидоры
Перец сладкий болгарский
Морковь
Сахар
Растительное масло
Уксус 9%
Соль
Очень вкусно получается, можно добавить к любому второму блюду как соус! Наша семья любит это лечо. В приготовлении нет ничего сложного.
Лечо из болгарского перца на зиму "Пальчики оближешь"
Перец болгарский
Помидоры
Сахар
Масло подсолнечное
Уксус
Соль
Мы привыкли, что лечо — это закуска из помидоров и болгарского перца, но оказывается, что это гарнир и состоит не только из этих двух овощей, но и из лука, моркови и даже иногда из баклажанов.
Лечо с морковью на зиму
Помидоры
Сладкий перец
Морковь
Сахар
Растительное масло
Уксус 9%
Соль
Всегда хорошо иметь готовые овощные закуски про запас. Поэтому сегодня с расскажу вам рецепт приготовления лечо с морковью на зиму, который недавно нашел в интернете.