40 мин

Горячий салат

Если хотите удивить гостей чем-то необычным и непривычным, приготовьте для них горячий салат из простых продуктов: картофель, сладкий перец, лук, морковь. Эти продукты найдутся у любой хозяйки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 700 грамм
Морковь 300 грамм
Чеснок 4 зубчика
Щавель 1 пучок можно взять любой салат
Растительное масло 1/4 стакана
Красный лук 1 штука
Кедровые орешки 30 грамм по желанию
Лимонный сок 2 ст. ложки
Перец сладкий 1 штука крупный
Сушеный орегано 1/2 ч. ложки
Зерновая горчица 2 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Картошку, морковь, перец и лук почистите и промойте. Порежьте кубиком, а луковицу - дольками.

Шаг 2

Сложите все овощи на противень, сбрызните растительным маслом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Шаг 3

Пока овощи запекаются, приготовьте соус: чеснок пропустите через пресс, добавьте растительное масло, сок лимона, сушеный орегано и горчицу. Все хорошенько перемешайте.

Шаг 4

В салатницу уложите щавель или салатные листья, добавьте запеченные овощи, посолите и залейте заправкой.

Шаг 5

Подавайте к столу салат горячим, предварительно украсив кедровыми орешками. Они придадут хруст и интересное послевкусие салату.

Оценить рецепт

4.7 3

Похожие рецепты

Горячий салат с курицей

Филе курицы Вино белое сухое Лимон Руккола Мука Чеснок Перец черный молотый Кориандр молотый Соль Кабачок средних размеров Перец сладкий большой

Представляю вам рецепт горячего салата от мастер-шефа Романа Гершуни! Я и сама только недавно узнала о таких салатах, попробовала и мне очень понравилось это вкусное блюдо.

1 ч.

–

4.3

–

Горячий салат с говядиной

Говядина Листья салата Соевый соус Оливковое масло Сахар Чеснок Свежий имбирь Сок лайма Херес Сахар Перец чили Зеленый лук

Горячий салат с говядиной я пробовала в Европе у знакомых, а затем несколько раз повторяла его дома по особым случаям. Сложного ничего в приготовлении нет, но сама говядина требует умелого обращения.

1 ч.

–

5.0

236

Горячий салат с куриной печенью

Куриная печень Черри Руккола Оливковое масло Соевый соус Топлёное масло Бальзамический уксус Салатный лук Пучок петрушки Кедровые орешки Специи

Горячий салат с куриной печенью, приготовленный по данному рецепту, это настоящее кулинарное произведение искусства, которое для любителей печени станет настоящим праздником и радостным событием.

25 мин

4.4

–

Горячий салат со свининой

Вода Свинина Макароны Масло растительное Фасоль консервированная Яйца перепелиные Базилик сушеный Соль и перец

Попробуйте удивить своих гостей интересным блюдом, приготовив теплый салат из свинины, макарон, фасоли и перепелиных яиц. Очень сытное и насыщенное блюдо, которое заменяет собой гарнир. Рекомендую!

1 ч.

–

4.3

–

Горячий салат с баклажанами

Чеснок Маленькие баклажаны Лук Морковь Майонез Зелень Масло для жарки

Горячий салат с баклажанами вполне может заменить второе блюдо. Салат готовится очень быстро и легко, количество ингредиентов можно легко варьировать в зависимости от порций.

30 мин

–

5.0

–

Теплый салат с телятиной

Телятина Руккола Масло растительное Уксус бальзамический Баклажан Цукини Перец болгарский Помидоры черри Перец черный молотый Соль

Простой и очень легкий салатик с телятиной для разгрузочных дней, он получается довольно питательным и может зарядить вас необходимой энергией на несколько часов, при этом, не перегружая желудок.

30 мин

–

3.7

Салат из запеченных перцев

Моцарелла Растительное масло Чеснок Болгарский перец Помидоры Соль Черный молотый перец

Не часто мне приходится готовить тёплые салаты. Как-то в нашей стране мы привыкли больше к таким холодным и майонезным, которые мы едим перед настоящим горячим блюдом.

40 мин

–

5.0

140

Теплый салат с курицей

Куриное филе Твёрдый сыр Оливковое масло Мед Сок лимона Салатные листья Помидоры Огурец Приправы Соль Очищенные семечки

Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире :)

15 мин

5.0

102

Теплый салат из говядины

Говядина Соевый соус Масло оливковое Кинза Соевый соус Масло оливковое Рыбный соус Сахар коричневый Чеснок Огурец свежий Перец болгарский Сельдерей Лайм Имбирь свежий

Салат подается теплым, с запеченной говядиной, поэтому прекрасно заменяет основное блюдо и подается как мясо с гарниром-салатом. Очень вкусно и сомодостаточно. Заходите и смотрите, как его готовить.

1 ч.

5.0

184

Салат с фасолью

Винный уксус Консервированная белая фасоль Консервированная красная фасоль Консервированная желтая фасоль Оливковое масло Чеснок Базилик сушеный Лавровый лист Маслины без косточек Красный лук Редис (пучок) Консервированный перец чили Молотый черный перец Зелень Соль

Салаты с фасолью - это всегда сытное и полезное блюдо. Предлагаю вам попробовать новую интерпретацию знакомой фасоли - горячий салат из нее. Необычно и вкусно!

30 мин

–

3.6

–