Теплый салат с курицей
Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Салатные листья - По вкусу
- Помидоры 3-4 Штук
- Огурец 1-2 Штук
- Твёрдый сыр 60 Грамм
- Куриное филе 200 Грамм
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Мед 2 Ст. ложки
- Сок лимона 2 Ст. ложки
- Приправы - По вкусу
- Соль - По вкусу
-
Очищенные семечки
- По вкусу
необязательно
Шаг 1
Нарезаем салат.
Шаг 2
Произвольными кусочками режем помидоры.
Шаг 3
Нарезаем огурчик
Шаг 4
Курочку нарезаем на не очень маленькие, но и не на огромные кусочки (но чем больше кусочек, тем он получиться сочнее) и обжариваем на гриле.
Шаг 5
Обжариваем с двух сторон. Не забудьте посолить и поперчить мясо.
Шаг 6
Тонкими слайсами нарезаем твердый сыр. Лучше всего делать это при помощи специального сырного ножа.
Шаг 7
На тарелочку выкладываем овощи, сверху кладем кусочки курицы.
Шаг 8
Затем кладем несколько кусочков сыра.
Шаг 9
В отдельную глубокую тарелочку выкладываем пару ложек меда. Если мед твердый растопите его в микроволновке.
Шаг 10
К меду наливаем оливковое масло и выдавливаем сок лимона, добавляем по вкусу соль, приправы.
Шаг 11
Хорошенько перемешиваем.
Шаг 12
Пробуем заправку. Если всего хватает поливаем ее салат.
Шаг 13
Добавляем семечки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Теплый салат с курицей"
Комментарии к рецепту
