Тушеная савойская капуста

Тушеная савойская капуста — простое, но очень интересное блюдо. В отличие от белокочанной капусты, она более нежная, быстрее готовится, хотя на вкус они похожи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста савойская 350 Грамм
Чеснок 1 Зубчик
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Сушеные итальянские травы 1/2 Чайных ложки
Зелень 1/4 Пучка
укроп, петрушка
Масло растительное 2-3 Ст. ложек
Сок лимона 2 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

125 ккал

Калорийность

2 г

Белки

11 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Разрежьте савойскую капусту пополам, вырежьте кочерыжку. Саму капусту нарежьте полосками.

Шаг 3

Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Обжарьте капусту 5 минут, чтобы она немного осела и смягчилась.

Шаг 4

Добавьте лимонный сок, соль, черный молотый перец, сушеные итальянские травы и измельченный чеснок. Перемешайте. Потушите капусту 10-12 минут, пока она не станет мягкой.