Запеканка из кабачков с рисом и фрикадельками
1 ч.
8

Запеканка из кабачков с рисом и фрикадельками

Простое, бюджетное и сытное блюдо для всей семьи. Запеканка хороша как в горячем, так и в остывшем виде. Подавать можно со свежими овощами или с различными соусами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачок 1 штука небольшой
  • Рис 150 грамм
  • Болгарский перец 1 штука
  • Сыр 150 грамм
  • Сметана 3 ст. ложки
  • Яйцо 2 штуки
  • Фарш 500 грамм
  • Лук 1 штука
  • Чеснок 3 зубчика
  • Растительное масло 1 ст. ложка
  • Соль По вкусу
  • Специи По вкусу

Калорийность

174 ккал

Калорийность

9 г

Белки

11 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Кабачок натрите на крупной терке, добавьте щепотку соли, перемешайте и оставьте на 10 минут, затем хорошо отожмите от выделившегося сока.

Шаг 3

Переложите кабачок в глубокую миску, добавьте отваренный до полуготовности рис, яйца, сметану, нарезанный соломкой перец, тертый сыр, соль и специи по вкусу.

Шаг 4

Хорошо все перемешайте.

Шаг 5

К фаршу добавьте давленый чеснок, тертый на крупной терке лук, соль и специи по вкусу.

Шаг 6

Сформируйте из фарша небольшие фрикадельки, размером, примерно, с грецкий орех.

Шаг 7

Форму для запекания смажьте маслом. Дно можно присыпать панировочными сухарями или манкой. Выложите овощную массу с рисом и разровняйте. Сверху хаотично распределите фрикадельки, немного вдавливая их внутрь. Смажьте фрикадельки растительным маслом и запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 40 минут.

Шаг 8

Запеканка из кабачков с рисом и фрикадельками готова. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Запеканка из кабачков с рисом и фрикадельками"

Видео рецепт Запеканка из кабачков с рисом и фрикадельками
Оценить рецепт
4.5 2

Похожие рецепты

Запеканка из кабачков с фаршем и рисом
Фарш мясной Кабачок Лук репчатый Рис Яйцо Сыр твердый Сметана 20% Масло растительное Соль Перец черный
Не хлопотное блюдо для вашего стола на обед или ужин. Запеканка получается сытной за счет риса и мяса, а сочность ей придает тертый кабачок. Берите на вооружение!
1 ч. 30 мин
–
4.3
188
Запеканка из кабачков с рисом
Тертый сыр Рис Масло оливковое Лук Кабачок Яйцо Соль
Это легкое, даже диетическое блюдо из кабачков и риса. Запеканка получается очень нежной и вкусной, и точно не прибавит лишних сантиметров на талии. Прошу к столу!
1 ч.
–
4.1
–
Кабачки с фаршем и рисом
Фарш Вода Рис Сметана Томатная паста Подсолнечное масло Чеснок Лук Морковь Кабачки Зелень Соль Перец
Выкладываю очень простой рецепт кабачков с фаршем и рисом. Получается вкусно. Да и готовить это блюдо гораздо быстрее, чем многие другие аналогичные.
1 ч.
–
4.7
–
Лодочка с фрикадельками
Фарш Твёрдый сыр Петрушка Сметана Растительное масло Панировочные сухари Яйцо Соль Черный молотый перец Чесночный порошок Молодой кабачок
Перед таким простым, но оригинальным блюдом не устоят даже дети. Лодочка из кабачков наполнена фрикадельками. Отличная идея накормить сытно и полезно семью. Удивите своих домочадцев вкусным блюдом.
1 ч.
–
4.8
98
Овощные фрикадельки
Кабачки Рис круглый Морковь Лук репчатый Томатная паста Масло растительное Соль Черный перец
Из овощей и риса можно приготовить постные и вкусные фрикадельки. Предлагаю их запекать в духовке — получится очень полезно!
40 мин
–
3.8
–
Рисовая запеканка с цукини
Сыр твердый Сметана Лук зеленый Соль Разрыхлитель Цукини Яйцо
Девиз этого блюда: вкусно, просто и недорого. Рисовую запеканку с цукини можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.
1 ч.
–
5.0
–
Кабачки, фаршированные рисом и овощами
Твёрдый сыр Шампиньоны Рис Вода Растительное масло Соль Морковь Помидор Репчатый лук Молодой кабачок
Фаршированные кабачки идеальны для вкусного обеда или как легкая закуска для праздничного стола. Это несложное блюдо готовится быстро и легко, а получается полезно и сытно. И для фигуры не страшно!
1 ч.
–
4.6
–
Кабачковая запеканка с фаршем
Мясной фарш Сыр твердый Кабачок Морковь Лук Зелень укропа, петрушки
Летом, в сезон кабачков, кабачковая запеканка с фаршем становится одним из самых популярных блюд у нас дома. Вкусная, сытная и простая в приготовлении, она отлично подходит для семейного обеда.
40 мин
1
3.9
149
Фрикадельки с кабачками
Фарш Вода Кабачок Молоко Сметана Растительное масло Батон Томатная паста Мука Сахар Лук Соль Специи
Нежные и сочные фрикадельки разнообразят любой повседневный рацион. Просто, вкусно, сытно и полезно! Берите на заметку!
1 ч.
–
5.0
–
Кабачково-куриная запеканка
Кабачок Сыр твердый Молоко Сметана 25% Мука Куриная грудка Яйцо куриное Соль
Хочу предложить вам приготовить сытную, вкусную, но в то же время нежную запеканку. Угощайтесь!
1 ч. 5 мин
–
4.3
145
Котлеты из кабачков с рисом
Кабачки Рис круглый Мука пшеничная Масло растительное Яйца куриные Укроп Соль Черный перец
Для вкусного и полезного обеда приготовьте котлеты из кабачков с рисом. Котлеты идеально держат форму и не распадаются, каждый сможет повторить.
35 мин
–
4.0
–
Итальянская запеканка из фарша
Куриный бульон Фарш Сухари Сливочное масло Петрушка Чеснок Розмарин Шалфей Соль Черный молотый перец Яйцо Репчатый лук Стебель сельдерея
В поисках новых блюд иногда приходишь к интересным решениям. Например, можно взять все те же продукты, но приготовить их по-другому. Этот рецепт — яркое тому подтверждение. Приступим к готовке!
1 ч. 40 мин
–
5.0
176
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×