40 мин

Овощные фрикадельки

Из овощей и риса можно приготовить постные и вкусные фрикадельки. Предлагаю их запекать в духовке — получится очень полезно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки 100 грамм
Рис круглый 100 грамм
Морковь 50 грамм
Лук репчатый 50 грамм
Томатная паста 1,5 ст. ложки
Масло растительное 1-2 ст. ложек
Соль По вкусу
Черный перец По вкусу

Калорийность

193 ккал

Калорийность

2 г

Белки

9 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Рис промойте и отварите до готовности в течение 15 минут. При варке добавьте соль по вкусу. Готовый рис остудите.

Шаг 3

Нарежьте кубиками почищенный лук, морковку натрите на терке.

Шаг 4

Налейте 1 ст. л. масла в сковороду, включите средний огонь. Обжаривайте лук с морковкой пару минут.

Шаг 5

Молодые кабачки натрите на терке.

Шаг 6

Добавьте все овощи к рису, не забудьте поперчить и слегка подсолить. Перемешайте овощной фарш.

Шаг 7

Дно формы чуть смажьте маслом. Слепите смоченными в воде руками фрикадельки, выложите их в форму.

Шаг 8

Залейте фрикадельки томатным соусом — разведенной томатной пастой с водой. Воды используйте примерно 180-200 грамм.

Шаг 9

Запекайте фрикадельки в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.

Шаг 10

Сразу подавайте к столу.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 5

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Мясо-овощные фрикадельки для заморозки

Фарш мясной Кабачок Лук Морковь Яйцо Чеснок Соль Специи

Приготовить мясо-овощные фрикадельки можно для заморозки и не только. Нежные, сочные и ароматные, они выручат в любой ситуации. Берите рецепт на вооружение!

30 мин

–

5.0

119

Фрикадельки по-китайски с овощами в кисло-сладком соусе

Фарш домашний Фасоль зеленая стручковая Имбирь свежий Уксус рисовый белый Сахар коричневый Томатная паста Вода Масло растительное Соевый соус Кунжут Соевый соус Грибы Муэр Чеснок Кукурузный крахмал Смесь пряностей Имбирь свежий Кукурузный крахмал Чесночный порошок Бадьян Лук репчатый Перец сладкий Кабачок Морковь Лук зеленый

Фарш и овощи – то, что нужно для ужина! Пряные фрикадельки с хрустящими овощами в остром и ароматном соусе! Немного Азии летним вечером…

30 мин

–

5.0

–

Овощные шарики в подливе

Цветная капуста Мука Растительное масло Морковь Капуста Соль и специи Луковица Помидоры Чеснок и имбирь Соль, специи, зелень

Простой, понятный, недорогой и классный рецепт перед вами. Хочу показать вам, как приготовить овощные шарики в подливе. Всем поклонникам разнообразия в ежедневном меню должно быть интересно :)

1 ч.

–

5.0

Фрикадельки с овощами

Фарш Капуста брюссельская Смесь овощей Сметана Рис Лук Яйцо

Желаете разнообразить мясное блюдо? Тогда добавьте больше овощей, они прекрасно сочетаются с мясом. В подтверждение смотрим и готовим по рецепту фрикаделек с овощами!

1 ч. 20 мин

–

4.7

199

Постные фрикадельки

Чечевица Шампиньоны Сухари панировочные Чеснок Яйца Морковь Лук Масло Соль, специи

Постные фрикадельки могут быть необычайно вкусными. Данный рецепт – просто находка для кулинаров, ведь в нем используется чечевица и грибы, а не хлеб или что-то подобное. Просто и вкусно, попробуйте!

30 мин

3.7

155

Альбондигас (фрикадельки с овощами)

Вода Фарш говяжий Сальса (соус) Панировочные сухари Молоко Кинза Перец черный молотый Морковь Лук Картофель Соль

Сегодня я расскажу вам, как приготовить "Альбондигас" (фрикадельки с овощами) с сальсой и зеленью. Блюдо сытное и вкусное, подается к столу горячим с нарубленной кинзой или петрушкой. Смотрите!

40 мин

5.0

–

Овощное рагу с фрикадельками

Фарш мясной Грибы Растительное масло Чеснок Сахар Помидор Морковь Болгарский перец Баклажан Репчатый лук Лавровый лист Соль Черный молотый перец Тмин

Если я не знаю, что сделать на ужин, то готовлю рагу. Люблю это горячее за то, что оно очень вариативно. Почти всегда можно подстроиться с блюдом под продукты, которые есть под рукой на кухне.

1 ч. 15 мин

–

4.4

–

Фрикадельки с овощным рагу

Фарш Мука Панировочные сухари Лук Яйцо Морковь Перец болгарский Помидоры Специи

Такие фрикадельки с овощным рагу в домашних условиях готовятся просто и быстро, а блюдо получается "два в одном". Ведь тут, с одной стороны, мясное блюдо, а с другой - овощной вкусный гарнир. Пробуем!

40 мин

–

3.8

139

Овощные тефтели

Вода Просо Кале Чеснок Паприка копченая Перец красный хлопьями Масло оливковое Морская соль Кабачок

Сидите на диете или просто правильно питаетесь? Вне зависимости от ответа, посмотрите, как приготовить овощные тефтели, они вам понравятся! Вкусные, сытные, при этом низкокалорийные и полезные!

1 ч.

–

5.0

–

Фрикадельки по-гречески

Фарш из баранины Помидоры Оливковое масло Красное вино сухое Греческая водка Мука Сахар Перец красный молотый Майоран сушеный Перец черный молотый и соль Булочка черствая Лук репчатый Яйцо Мята

Рецепт приготовления греческих фрикаделек с мятой и красным вином.

30 мин

–

3.0

–