Постные фрикадельки
Постные фрикадельки могут быть очень вкусными. Например, вот такими — хрустящими, плотными, ароматными. Попробуйте и вам понравится!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фасоль 1 стакан отварная, белая
- Гречка 1,5 стакана отварная
- Крахмал кукурузный 1 ст. ложка
- Лук репчатый 1 штука небольшого размера
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Разогрейте духовку до 200 градусов.
Шаг 2
Лук нашинкуйте и обжарьте на ложке растительного масла до мягкости и легкой позолоты.
Шаг 3
В блендере в пусковом режиме пробейте до однородности вареную фасоль, вареную гречку и жареный лук.
Шаг 4
Добавьте крахмал, посолите и поперчите по вкусу. Пробейте еще раз.
Шаг 5
Чуть влажными руками скатайте некрупные фрикадельки и выложите их в форму, застеленную пергаментом.
Шаг 6
Запекайте фрикадельки 10-12 минут до румяной корочки.
Шаг 7
Подавать такие фрикадельки можно как горячими, так и холодными, с соусом на ваш выбор. К горячим в качестве гарнира можно подать макароны или овощной салат.
Шаг 8
Украсьте зеленью и подавайте. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Постные фрикадельки"
