Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26936 рецептов из овощей)

Фасоль консервированная Мука Вода Кинза Масло растительное Чеснок сушеный Соль Черный молотый перец Чабрец

Предлагаю попробовать кутабы с фасолью — лепешки из пресного теста с начинкой. Это блюдо из азербайджанской кухни. Они получаются вкусными и сытными!

45 мин

–

5.0

–

Салат с сыром "Косичка" и корейской морковью

Морковь по-корейски Сыр "Косичка" Кукуруза консервированная Майонез Огурец свежий Соль Перец черный молотый

Если вы любите необычные вкусовые сочетания, то этот салат будет для вас настоящей находкой. Вы можете использовать копченый сыр, нарезая его кусочками или растягивая нитями при добавлении.

15 мин

–

5.0

–

Турецкая закуска "Эзме"

Масло оливковое Гранатовый соус Петрушка Кинза Чеснок Мята Огурец Перец болгарский красный Лук репчатый Соль Острый молотый перец Лимон Помидоры

Эзме — блюдо из турецкой кухни. Это овощной салат или закуска из помидоров, огурца и зелени, который мелко-мелко нарезают и подают с пикантной заправкой. Получатся очень вкусно, ароматно и сочно!

20 мин

–

5.0

–

Салат из капусты и моркови "Пальчики оближешь"

Капуста Морковь Вода Растительное масло Сахар Уксус 9% Чеснок Соль

Вкуснейший овощной салат на скорую руку, хранится очень хорошо. Его можно приготовить непосредственно перед употреблением или закатать в стерилизованные банки и убрать на хранение в погреб.

20 мин

–

5.0

124

Бутерброды с болгарским перцем

Хлеб Майонез Руккола Чеснок Перец болгарский Соль Перец черный молотый

Предлагаю рецепт бутербродов с запеченным болгарским перцем. Они подойдут для вегетарианского меню. Сочетание сочного ароматного перца, пряной рукколы и хрустящего хлеба получается очень вкусным!

45 мин

–

5.0

–

Булочки из псиллиума

Нут Вода Кунжут Псиллиум Масло кокосовое Уксус яблочный Паприка Разрыхлитель Соль Хмели-сунели Сода

Делюсь рецептом необычных булочек с писиллиумом — шелухой из семян подорожника. Они получаются мягкими, упругими и хорошо насыщают. В составе нет яиц, глютена и молочных продуктов.

9 ч.

–

5.0

277

Салат "Нежность" с курицей, огурцом и яйцом

Куриная грудка отварная Майонез Яйцо куриное Огурец свежий Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Предлагаю рецепт отличного салата, который подойдет к столу в будни и праздники. В нем яйцо и куриная грудка придают нежность и сытость, огурец свежесть, а лук небольшую остроту. Берите на заметку!

20 мин

–

5.0

167

Запеченная тыква кусочками с медом в микроволновке

Тыква Ядра грецких орехов Мед цветочный

Вкусный десерт без сахара для детей и взрослых вы можете приготовить из обычной тыквы. Вам даже для этого не понадобится духовка, тыква запекается в микроволновой печи. Мед добавляется при подаче.

15 мин

–

5.0

113

Салат с курицей, огурцом и яичными блинчиками

Окорочок Огурец Лук Яйцо Майонез Соль Перец черный молотый

Очень вкусный салат на скорую руку, при условии, что курицу отварить заранее. Несмотря на всю свою простоту, подать такую закуску можно и к повседневному столу, и к праздничному застолью.

25 мин

–

5.0

–

Картофельные лепешки "Имомоти"

Картофель Кукурузный крахмал Соевый соус Мирин Масло растительное Сахар Нори

"Имомоти" — блюдо из японской кухни. Это небольшие картофельные лепешки завернутые в лист нори. Они просты в приготовлении, но получаются очень интересными на вкус!

40 мин

–

5.0

221

Корейские блинчики из пекинской капусты "Бэчу-чон"

Капуста пекинская Вода Мука пшеничная Мука нутовая Соль

Бэчу-чон — корейские блинчики из пекинской капусты. Блюдо простое, но очень вкусное! Листья пекинской капусты жарятся в специальном кляре в сковороде. Они получаются хрустящими и сочными внутри.

25 мин

–

5.0

85

Постная картофельная запеканка с капустой

Картофель Овсяные сливки Капуста белокочанная Растительное масло Мука пшеничная Пищевые дрожжи Паприка копченая Соль Черный молотый перец Острый молотый перец

Предлагаю вам попробовать вкуснейшую картофельную запеканку с капустой! Рецепт подойдет для постного меню. Запеканка получается сочной, сливочной и хорошо насыщает.

1 ч.

–

5.0

–

Шулюм из курицы с картошкой

Вода Картофель Курица Масло растительное Чеснок Морковь Лук репчатый Перец острый Зелень Соль Перец черный

Шулюм — сытный и наваристый суп, который раньше готовили на привале в походах. Но его запросто можно сделать и дома. Предлагаю более легкий вариант. Берите на вооружение рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

149

Карпаччо из черной редьки

Масло растительное Чеснок Соль Черный молотый перец Красный молотый перец Редька черная Лимон

Карпаччо из черной редьки — оригинальный способ приготовления повседневного продукта. На вкус закуска получается очень интересной!

2 ч.

–

5.0

357

Салат из помидоров с огурцом и луком

Растительное масло Огурец Помидор Лук Зелень Соль Перец черный молотый

Вкусный, свежий, летний салат на скорую руку для всей семьи! Приготовить салат из помидоров с огурцом и луком можно как в качестве самостоятельного перекуса, так и как дополнение к основным блюдам.

15 мин

–

5.0

105

Салат из клубники со сладким перцем

Клубника Сыр твердый Майонез Перец болгарский Соль Перец черный молотый Петрушка

Невероятное вкусовое сочетание не оставит вас равнодушным! Сладость клубники идеально подчеркивает сочность болгарского перца. По желанию вы можете дополнить блюдо листовым салатом или огурцами.

10 мин

–

5.0

137

Суп из говядины с сельдереем

Вода горячая Говядина Смесь гавайская Сельдерей Соль Картофель Морковь Лавровый лист

Вкусный суп с говядиной можно сделать еще вкуснее, если в него добавить сельдерей. Подавайте его с сухариками или поджаренными тостами, брускеттами, различными соусами на белой основе, сметаной.

1 ч.

–

5.0

–

Варёная кукуруза со сливочным маслом

Масло сливочное Кукуруза Соль

Готовим вареную кукурузу в початках. Нежную, сладкую и очень вкусную! Сливочное масло и щепотка соли отлично оттенит ее вкус. Процесс приготовления элементарный, так что обязательно попробуйте!

40 мин

–

5.0

–

Запеченный картофель с чесноком

Картофель Масло растительное Чеснок Соль Острый молотый перец Перец черный молотый

Предлагаю простой, но очень вкусный рецепт запеченной картошки с чесноком. Это идеальное сочетание! Картофель получается ароматным, снаружи с хрустящей корочкой, а внутри мягкий, как пюре.

35 мин

–

5.0

132

Кабачки запеченные с соусом и салями

Салями Соус сметанный Чеснок Масло растительное Кабачок Соль

Сочное блюдо из кабачков понравится тем, кто придерживается правильного питания или соблюдает безуглеводную диету. Копченая колбаса придает блюду яркий вкус, аромат, а кабачки получаются пропаренными.

25 мин

–

5.0

–

Брокколи в кокосовом молоке

Брокколи Кокосовое молоко Масло растительное Чеснок Паприка Сушеные итальянские травы Черный молотый перец Соль

Предлагаю простой рецепт тушеной брокколи в кокосовом молоке. Кокосовое молоко подходит не только для приготовления десертов, вместе с овощами оно сочетается ничуть не хуже!

20 мин

–

5.0

127

Суп с говядиной и кабачком

Вода горячая Говядина Картофель Морковь Кабачок Зеленый лук Соль Перец черный молотый Укроп

Вкусный диетический суп с говядиной и кабачком можно дополнить и другими овощами, пряной зеленью, специями и приправами. Главное — проварить сначала мясо в течение 1 часа, чтобы оно стало мягким.

1 ч.

–

5.0

97

Гуакамоле с зеленым горошком

Зеленый горошек Петрушка Чеснок Авокадо Лимон Мята Соль

Предлагаю попробовать соус гуакамоле со свежим зелёным горошком. Он получается ярким, ароматным и сливочным. Подавать его можно с чипсами, начос или мексиканскими тортильями.

10 мин

–

5.0

111

Суп с ньокками

Вода Курица Мука Растительное масло Картофель Лук Морковь Яйцо Соль Специи

Ньокки относятся к итальянской кухне, по сути это картофельные клёцки, сваренные в воде или на любом мясном бульоне. Хочу предложить приготовить суп с ньокками на курином бульоне.

1 ч.

–

5.0

153

Паприкаш из маша

Вода Маш Сметана Петрушка Паприка Чеснок Соль Черный молотый перец Лук репчатый

Хочу поделиться вегетарианской версией венгерского блюда паприкаш. В оригинальном рецепте блюдо представляет собой тушеное мясо с паприкой и луком. В нашем рецепте вместо мясо используются бобы маш.

5 ч.

–

5.0

130

Булгур с овощами в мультиварке

Вода Булгур Перец болгарский Помидор Масло растительное Чеснок Паприка Соль Перец черный Морковь Лук репчатый

Если вам надоел обычный гарнир, приготовьте ароматный булгур с овощами. А чтобы это все было намного проще, сделайте его в мультиварке. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

5.0

–

Салат из редьки и картофеля

Подсолнечное масло Петрушка Лук зеленый Картофель Редька зелёная Огурец соленый Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом вкусного салата из простых ингредиентов. Картошка делает его сытным, а зеленая редька хрустящим и сочным. Такой салат прекрасно разнообразит повседневное меню.

35 мин

–

5.0

104

Свекольно-томатный суп

Вода Помидоры Рис Томатная паста Свекла Перец болгарский Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Интересный рецепт крем-супа на основе свеклы и томатов. Он подойдет для постного меню, в составе нет мяса и молочных продуктов. Суп получается густым, интенсивным по вкусу, хорошо насыщает.

1 ч. 30 мин

–

5.0

29

Морковь по-корейски с соевым соусом

Морковь Соевый соус Масло растительное Уксус 9% Чеснок Кунжут Сахар Соль Черный молотый перец

Простая, но очень вкусная закуска из моркови. Особенно ее оценят те, кто любит корейскую кухню. Морковь получается пикантной, остренькой, а соевый соус прекрасно дополняет ее.

2 ч.

–

5.0

126

Рисовые драники

Рис вареный Картофель Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Соль Перец

Очень необычные, невероятно вкусные и очень сытные рисовые драники вы можете приготовить по этому рецепту. Рецепт простой и на скорую руку! Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

196

Салат с белым куриным мясом, огурцом и яичными блинчиками

Отварное филе куриной грудки Сметана Молоко Подсолнечное масло Огурец свежий Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Салат из куриного филе с огурцом и яичными блинчиками — оригинальное решение вкусной и сытной закуски, которая может украсить и праздничный стол. Это сочетание сытости и свежести!

30 мин

–

5.0

–

Пхали из свеклы с орехами

Грецкие орехи Уксус 6% Кинза Петрушка Чеснок Уцхо-сунели Хмели-сунели Свекла Соль Черный молотый перец

Пхали — это грузинская закуска из зелени и орехов. Разновидностей такой закуски не счесть! Предлагаю попробовать одну из популярных — пхали из свеклы. Закуска получается очень вкусной и ароматной!

1 ч. 30 мин

–

4.4

144

Запеканка из брокколи и цветной капусты

Сливки Цветная капуста Брокколи Сыр Сухари панировочные Мука пшеничная Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт овощной запеканки из цветной капусты и брокколи. Она получается нежной и сливочной, но с хрустящей корочкой. Очень вкусное сочетание!

55 мин

–

5.0

124

Пюре из цветной капусты диетическое

Цветная капуста Сливки Масло сливочное Соль

Для тех, кто придерживается диетического питания, предлагаю рецепт пюре из цветной капусты. Его можно подавать как гарнир в качестве альтернативы картофельному пюре.

25 мин

–

5.0

105

Вареники вегетарианские

Мука Вода Соль Перец черный молотый Лук репчатый Картофель Масло растительное

Для тех, кто не употребляет мясо, делюсь рецептом вегетарианских вареников. Тесто готовится без яиц. Начинка может быть любой, предлагаю приготовить классические вареники с картошкой и жареным луком.

1 ч. 30 мин

–

5.0

127

Картофельные клецки постные

Картофель Мука Растительное масло Лук Соль

Хочу предложить вариант картофельных клёцок для постных дней. Клёцки по этому рецепту получаются очень нежные и вкусные. Можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

1 ч.

–

5.0

160

Креветки на сливочном масле с чесноком

Креветки Масло сливочное Чеснок Сок лимона Соль

Красочные и румяные креветки так и манят своим ярким видом и ароматом, вряд ли кто-то сможет от них отказаться. Самый вкусный вариант приготовления таких морепродуктов — на сливочном масле с чесноком.

15 мин

–

5.0

186

Черная редька с медом от простуды

Мед Редька

В сезон простуд, если вы начали кашлять, не бегите сразу за таблетками. Наша природа позаботилась о лекарстве заранее, поэтому попробуйте сначала этот рецепт. Берите на вооружение!

4 ч.

–

5.0

–

Лепешки на воде с луком

Мука Вода Лук репчатый Масло растительное Соль

Предлагаю рецепт постных лепешек на воде с луком. Они получаются очень вкусными! Красивого золотистого цвета, ароматные и сытные. Готовятся лепешки из простых и доступных ингредиентов.

1 ч. 30 мин

–

5.0

252

Картошка с килькой в томатном соусе

Консервы рыбные Растительное масло Картофель Лук Соль Перец черный молотый

Простое, бюджетное и вкусное блюдо на скорую руку. Для этого рецепта лучше всего взять кильку в томатном соусе, но можно и любую другую рыбку в томатном соусе или в масле.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Салат с фасолью, сосисками, сыром и сухариками

Фасоль отварная Сыр твердый Хлеб белый Майонез Огурец соленый Сосиски Соль

Сочный салат можно подать даже на праздничный стол. По желанию вместо соленых огурцов можно добавить свежие или заменить их маринованными грибами. Также отлично в блюде будет звучать свежая зелень.

20 мин

–

5.0

–

Крем-суп из тыквы ПП

Вода Тыква Масло растительное Чеснок Паприка Карри порошок Острый молотый перец Черный молотый перец Морковь Стебель сельдерея Лавровый лист Соль Лук репчатый

Готовим не только вкусный, но и полезный овощной крем-суп из тыквы. Он получается легким, с приятной нежной консистенцией и оригинальным вкусом.

45 мин

–

5.0

40