Тыква для грудничка
Тыквенное пюре имеет довольно приятный вкус и нежную консистенцию, а его витаминный состав более, чем впечатляет. Сегодня хочу рассказать, как приготовить тыкву для грудничка.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква По вкусу сколько возьмете
- Вода По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Я не стала указывать количество тыквы, берите столько, сколько нужно. Можно приготовить пюре на 2-3 приёма, а можно заготовить большую партию и хранить пюре в пакетах для заморозки в морозилке холодильника.
Шаг 2
Тыкву очистите от шкурки, удалите семечки и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 3
Переложите тыкву в кастрюлю, залейте холодной водой и отварите до готовности. Просто проткните кусочек тыквы ножом, он должен легко входить — значит готово.
Шаг 4
Когда тыква будет готова, слейте воду. Часть отвара можно оставить, чтобы в дальнейшем отрегулировать густоту тыквенного пюре. А если вы хотите получить на выходе густое пюре с бархатистой структурой, то отваренную тыкву рекомендую отжать.
Шаг 5
Кусочки тыквы измельчите погружным блендером до пюреобразного состояния. Чтобы улучшить вкусовые качества готового тыквенного пюре, можно добавить в него немного грудного молока или смеси.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Можно приготовить многокомпонентное пюре, добавив другие сезонные овощи или фрукты.Похожие рецепты
