Пюре из тыквы без сахара на зиму

Простой и быстрый рецепт заготовки тыквенного пюре на зиму. На просторах интернета можно найти массу вариантов, хочу предложить свой. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква По вкусу
любое количество
Вода По вкусу

Количество порций

Шаг 1

В начале процесса подготовки тыкву помойте и разрежьте пополам.

Шаг 2

Затем удалите семечки, снимите шкурку и нарежьте тыкву подходящими кусочками, но не слишком крупно.

Шаг 3

Переложите тыкву в кастрюлю, залейте водой и варите до мягкости. В среднем уходит около 20 минут.

Шаг 4

Готовую тыкву откиньте на сито, чтобы стекла вся вода. Если хотите пюре более густое получить на выходе, то тыкву можно слегка отжать.

Шаг 5

После чего тыкву пюрируйте с помощью погружного блендера.

Шаг 6

Готовое пюре поставьте на плиту и доведите до кипения, после чего, ещё горячим, разложите в чистые стерилизованные баночки для хранения в погребе или холодильнике.