Суп пюре из тыквы в мультиварке
1 ч.
4

Суп пюре из тыквы в мультиварке

Осенью блюда из тыквы становятся особенно актуальны. Делюсь рецептом простого супа пюре из тыквы, который можно приготовить в мультиварке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тыква 300-350 грамм
  • Картофель 3 штуки среднего размера
  • Морковь 1 штука
  • Лук репчатый 1/2 штуки
  • Чеснок 1-2 зубчиков
  • Вода 500-650 мл или овощной бульон
  • Сливки 150 мл
  • Соль По вкусу
  • Черный молотый перец 1/3 ч. ложки
  • Карри 1/2 ч. ложки
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Масло растительное 1 ст. ложка

Калорийность

52 ккал

Калорийность

3 г

Белки

2 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Мультиварку включите на режим "Выпечка" и влейте в чашу растительное масло. В это время нарежьте кубиками морковь и лук. Чеснок пропустите через пресс. Обжарьте их в мультиварке пару минут до мягкости.

Шаг 3

Тыкву и картофель очистите от кожуры, нарежьте ломтиками среднего размера и тушите в мультиварке еще 10 минут вместе со всеми специями.

Шаг 4

Влейте в чашу воду или бульон, посолите и смените режим на "Тушение". Готовьте суп примерно 30 минут, пока тыква и картофель не станут мягкими.

Шаг 5

Затем погружным блендером измельчите суп до однородной кремовой консистенции. Влейте сливки, перемешайте и прогрейте еще 4-5 минут. При необходимости добавьте в суп еще соли или специй по вкусу.

Шаг 6

Готовый суп подавайте с обжаренными кедровыми орешками и мелко порубленной зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп пюре из тыквы в мультиварке"

Видео рецепт Суп пюре из тыквы в мультиварке
Оценить рецепт
4.6 13

Похожие рецепты

Австрийский тыквенный суп
Овощной бульон Тыква Сливки Масло оливковое Чеснок Перец сладкий красный Морковь Лук репчатый Мускатный орех Соль Черный молотый перец Розмарин свежий
Делюсь рецептом австрийского тыквенного супа. Это легкий овощной крем-суп, который прекрасно подойдет для обеда. Готовится он просто, но со своими особенностями.
1 ч.
4.3
38
×