35 мин

Суп-пюре из тыквы со сливками

Нежный и низкокалорийный суп из осенней красавицы тыквы. Для супа выбирайте только спелый и сочный овощ. Жирность сливок не столь важна.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Тыква 400 грамм
Чеснок 1 зубчик
Сливки 100 мл
Бульон мясной 2 стакана можно использовать простую воду
Оливковое масло 2 ст. ложки
Соль, специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте продукты.

Шаг 2

Порежьте полукольцами лук, чеснок — на половинки.

Шаг 3

Отправьте на разогретую сковороду обжариваться (до полуготовности) лук и чеснок.

Шаг 4

Тыкву очистите от кожуры и внутренних волокон. Порежьте кубиками.

Шаг 5

Удалите чеснок: он больше не понадобится, свой аромат он уж отдал.

Шаг 6

Влейте бульон или воду, добавьте тыкву. Тушите 20 минут под крышкой.

Шаг 7

Приготовьте сливки и специи. Пюрируйте суп.

Шаг 8

Влейте сливки, добавьте по вкусу соль, мускатный орех или другие специи. Доведите суп до кипения.

Шаг 9

В готовый суп можно добавить зелень или дробленные тыквенные семечки. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп-пюре из тыквы со сливками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 20

Жаклин

13.02.2018 16:40

Очень необычный, яркий, интересный вкус!

Похожие рецепты

Тыквенный суп-пюре со сливками

Тыква Сливки Лук Сливочное масло Растительное масло Молотый чили Тимьян Соль Перец

Хит осени — тыквенный суп! Золотисто-оранжевый, ароматный, согревающий и совершенно комфортный. Масса вариантов на любой вкус. Например — тыквенный суп-пюре со сливками — осенняя классика.

30 мин

4.7

Крем-суп из тыквы со сливками

Сливки Масло сливочное Тыква Веточка розмарина Сахар

45 мин

–

4.3

225

Суп из тыквы со сливками

Тыква Морковь Сливки Сметана Масло растительное Соль Лук репчатый Имбирь свежий

Суп-пюре из тыквы со сливками получается очень вкусным. По-настоящему необычное сочетание ингредиентов делает этот суп особенно привлекательным. Нежная консистенция, насыщенный вкус..просто попробуйте

1 ч.

–

4.2

Тыквенно-сливочный суп

Мякоть тыквы Бульон Сливки Сливочное масло Коричневый сахар Крахмал Чеснок Корица Соль Лук репчатый Мускатный орех

Супы-пюре — достаточно распространены и имеют много почитателей во всем мире. В моей семье любят такие супчики, и довольно часто я готовлю сладкий и пряный тыквенно-сливочный суп со специями.

40 мин

–

5.0

–

Суп из тыквы

Бульон Сливки 30% Кленовый сироп Тыква Мускатный орех Соль, перец Семена тыквенные

Я хочу показать вам оригинальный вариант приготовления и подачи супа из тыквы. Это прекрасное полезное, аппетитное и красивое блюдо, которое украсит ваш будничный или праздничный стол.

1 ч.

–

5.0

295

Простой рецепт супа-пюре из тыквы

Тыква Сливки Сливочное масло Чеснок Корень имбиря Копченая паприка Репчатый лук Оливковое масло, соль, перец

Привет всем любителям вкусных и необычных блюд! Сегодня я расскажу простой рецепт, как приготовить суп-пюре из тыквы с пряными сливками. Блюдо получится очень нежным! Приступаем к приготовлению?

40 мин

–

3.7

194

Тыквенный крем-суп со сливками и сыром

Тыква Сливки Масло растительное Овечья брынза или сыр Рокфор Карри Куркума Картофель Лук Морковь Корень петрушки Соль Корень сельдерея Молотый перец чили

В сезон урожая тыквы хочу посоветовать вам прочесть мой рецепт и узнать, как приготовить тыквенный крем-суп со сливками и сыром. Нежный, яркий и вкусный суп, который нравится и деткам, и взрослым.

1 ч.

–

4.5

–