Суп-пюре в мультиварке
40 мин
5

Суп-пюре в мультиварке

Пока сезон тыквы не закончился, нужно брать максимум пользы этого прекрасного овоща. Готовьте побольше блюд с ним. Вот рецепт супа-пюре с тыквой, яркого, нежного, полезного и простого в приготовлении.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 1 штука
  • Тыква очищенная 1 кг
  • Масло сливочное 1 ст. ложка
  • Рис 0,5 стакана
  • Сливки густые 180 мл
  • Лук репчатый 1 штука
  • Соль, перец По вкусу
  • Овощной бульон или вода 2,5 литра

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Нам понадобится килограмм очищенной мякоти тыквы. Поэтому с овоща нужно аккуратно снять кожицу и вычистить волокнистую часть вместе с семенами. Если тыква молодая, то кожицу можно и не снимать.

Шаг 2

Лук и морковь очистите и нарежьте некрупными кусочками. Точно так же поступите с мякотью тыквы.

Шаг 3

Мультиварку включите на режим "Жарка" и на сливочном масле обжарьте морковь с луком 3-5 минут. Затем отправьте туда тыкву и тушите 10 минут. После залейте все бульоном или водой, всыпьте рис, посолите, поперчите по вкусу. Готовьте в режиме "Тушение" около 20 минут.

Шаг 4

Осталось лишь добавить в суп сливки, перебить его блендером до однородной массы и еще раз довести до кипения. Все готово, можно подавать супчик с зеленью, тыквенными или другими семенами. Приятного аппетита.

Видео рецепт "Суп-пюре в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Суп-пюре в мультиварке
Оценить рецепт
4.2 9

Похожие рецепты

Суп пюре из тыквы в мультиварке
Вода Картофель Тыква Сливки Морковь Лук репчатый Масло растительное Чеснок Паприка Карри Черный молотый перец Соль
Осенью блюда из тыквы становятся особенно актуальны. Делюсь рецептом простого супа пюре из тыквы, который можно приготовить в мультиварке.
1 ч.
4.6
Картофельный суп в мультиварке
Картофель Куриный бульон Молоко Мука Соль Перец молотый Лук репчатый Сельдерей Морковь Чеснок рубленый
Еще один замечательный рецепт для вашей мультиварки. Готовить картофельный суп в мультиварке очень просто и приятно, попробуйте.
1 ч.
4.3
×