Крем-суп из тыквы
Это еще один вариант приготовления крем-супа из тыквы! На этот раз мы будем добавлять алкоголь в этот нежный и ароматный супчик. Он очень хорошо влияет на работу желудка. Смотрите и готовьте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква 400 Грамм
- Лук 50 Грамм
- Чеснок 10 Грамм
- Бренди 50 Миллилитров
- Масло сливочное 20 Грамм
- Масло оливковое 40 Грамм
- Сливки 15% 100 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец горький По вкусу
- Семечки тыквы 1-3 Ст. ложек
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Нарежьте лук и чеснок, немного горького перца любой формой, так как овощи будут потом перебиваться блендером. Вы можете взять белый молотый перец вместо горького перца.](https://img.povar.ru/mobile/46/76/2b/84/krem-sup_iz_tikvi-377241.jpg)
1. Нарежьте лук и чеснок, немного горького перца любой формой, так как овощи будут потом перебиваться блендером. Вы можете взять белый молотый перец вместо горького перца.
Шаг 2
![2. В кастрюлю добавьте немного оливкового масла и сливочного масла, обжарьте овощи несколько минут, после чего добавьте к ним нарезанную тыкву.](https://img.povar.ru/mobile/d8/44/37/93/krem-sup_iz_tikvi-377242.jpg)
2. В кастрюлю добавьте немного оливкового масла и сливочного масла, обжарьте овощи несколько минут, после чего добавьте к ним нарезанную тыкву.
Шаг 3
![3. Немного поджарьте тыкву, чтобы края стали мягкими, и добавьте бренди. Посолите. Когда бренди выпарится, добавьте немного кипящей воды и варите до того, пока тыква не станет мягкой.](https://img.povar.ru/mobile/8f/7d/83/4a/krem-sup_iz_tikvi-377243.jpg)
3. Немного поджарьте тыкву, чтобы края стали мягкими, и добавьте бренди. Посолите. Когда бренди выпарится, добавьте немного кипящей воды и варите до того, пока тыква не станет мягкой.
Шаг 4
![4. Перебейте суп блендером, поставьте снова на огонь и добавьте горячие сливки. Хорошо перемешайте и доведите до кипения, после чего сразу снимите суп с плиты. Украсьте семечками. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/a7/a6/6d/50/krem-sup_iz_tikvi-377244.jpg)
4. Перебейте суп блендером, поставьте снова на огонь и добавьте горячие сливки. Хорошо перемешайте и доведите до кипения, после чего сразу снимите суп с плиты. Украсьте семечками. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Крем-суп из тыквы"
![Видео рецепт Крем-суп из тыквы](https://i.ytimg.com/vi/62-5NRB-_Po/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
Похожие рецепты
![Кабачковый суп с луком-пореем](https://img.povar.ru/mobile/a5/15/81/18/kabachkovii_sup_s_lukom-poreem-785419.jpg)
![Овощной суп с капустой](https://img.povar.ru/mobile/c3/49/f3/a7/ovoshnoi_sup_s_kapustoi-441277.jpg)
![Суп (сельдерей)](https://img.povar.ru/mobile/6d/1a/84/e0/sup_selderei-439055.jpg)
![Суп из запеченной тыквы](https://img.povar.ru/mobile/c8/b4/c2/58/sup_iz_zapechennoi_tikvi-382520.jpg)
![Суп-пюре из тыквы диетический](https://img.povar.ru/mobile/f1/af/64/1c/sup-piure_iz_tikvi_dieticheskii-341044.jpg)
![Тыквенный суп-пюре простой](https://img.povar.ru/mobile/7b/83/69/c6/tikvennii_sup-piure_prostoi-313504.jpg)
![Суп чесночный](https://img.povar.ru/mobile/37/22/d5/76/sup_chesnochnii-3643.jpg)