Тыквенный суп-пюре с курицей
Когда на дворе прохладно, самое время для тыквенного супа-пюре с курицей. Отличный вариант для обеда. А если ждете гостей, то суп можно оригинально подать в самой тыкве.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица 300 грамм
- Картошка 2 штуки
- Лук 1 штука
- Тыква 500 грамм
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Сливочное масло 50 грамм
- Сливки 1 стакан
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Куриный бульон 3 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Режем курицу на небольшие кусочки и обжариваем на подсолнечном масле со всех сторон.
Шаг 2
Режем тыкву, картошку и лук на небольшие кусочки.
Шаг 3
Складываем овощи в кастрюлю. Солим, перчим и добавляем специи по вкусу. Добавляем также измельченный чеснок.
Шаг 4
Добавляем курицу и куриный бульон. Ставим на огонь и варим примерно 20 минут. После этого суп можно измельчить с помощью блендера.
Шаг 5
Для того, чтобы подать суп красиво, можно разрезать тыкву как показано на фото, извлечь внутренность с помощью ложки или черпака,- у вас получится отличная миска.
Шаг 6
Налейте туда суп и подавайте на стол. Суп можно украсить свежей зеленью.
Видео рецепт "Тыквенный суп-пюре с курицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
2.9
9
Денис Братцев
03.06.2015 18:00
а со сливками то что делать?
Soleil АВТОР
16.03.2016 14:54
после того как сварился суп добавляем сливки и измельчаем с помощью блендера =)
Похожие рецепты
Суп из тыквы с курицей
Тыква
Картофель
Лук репчатый
Масло сливочное
Сельдерей
Мускатный орех
Цыпленок
Соль
Тыквенный суп очень необычный и удивительный по вкусу, если кто не пробовал.
Конечно же, больше всего такой суп понравится тем, кто без ума от тыквы и любых блюд из нее. В любом случае - попробуйте!
Курино-тыквенный суп
Курица
Тыква
Сосиски
Морковь
Картофель
Лук
Соль
Специи
Надоело однообразие первых блюд? Хочется чего-то необычного? Тогда вам явно пригодится этот рецепт приготовления курино-тыквенного супа. Он очень красиво выглядит, да и вкус отменный! Рекомендую!
Тыквенный суп-пюре с мясом
Бульон мясной
Мясо отварное
Тыква
Сливки
Подсолнечное масло
Чеснок
Картофель
Морковь
Соль
Лук репчатый
Тыквенный суп-пюре с мясом — полезное, сытное и диетическое блюдо, которое подойдет взрослым и детям. У такого супа нежная, кремовая консистенция, яркий оранжевый цвет и неповторимый вкус.
Тыквенный суп со сметаной
Тыква
Бульон мясной
Сметана
Сливочное масло
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Соль
Тыквенный суп — необыкновенно полезное первое блюдо с нежной кремовой консистенцией, выраженным вкусом и ярким цветом. Сегодня мы его приготовим со сметаной.
Суп-пюре из тыквы "Тепло души"
Вода
Тыква
Корень сельдерея
Имбирь
Оливковое масло
Чеснок
Перец сладкий
Морковь
Лук репчатый
Перец острый
Соль
Сметана
Делюсь с вами по-настоящему согревающим рецептом, как приготовить суп-пюре из тыквы "Тепло души". Конечно, здесь, кроме тыквы, обилие других овощей, которые делают вкус супа очень насыщенным.
Суп-пюре из тыквы с фрикадельками
Куриное филе
Сливки
Растительное масло
Чеснок
Тыква
Луковица
Соль и специи
Вы любите овощные супы-пюре? На мой взгляд, это чудесная идея обеда для всей семьи. Делюсь с вами прекрасным вариантом, как приготовить суп-пюре из тыквы с фрикадельками. Яркий, аппетитный и вкусный!
Суп-пюре на курином бульоне
Куриный бульон
Шампиньоны
Сливки 15-20%
Подсолнечное масло
Чеснок
Картофель
Кабачок
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Супы-пюре давно заняли свое достойное место на наших обеденных столах. Нежный суп с бархатистой консистенцией на курином бульоне — вкусное, полезное и диетическое блюдо для взрослых и детей.
Суп-пюре из запеченных овощей
Овощной бульон
Тыква
Кабачок
Масло оливковое
Семена
Чеснок сушеный
Лук
Морковь
Перец болгарский красный
Розмарин
Соль
Перец душистый молотый
Наступает осень - сезон яркой и полезной тыквы. Тыква просто идеально подходит для запекания. В духовке она становится более ароматной, остается сочной. Таким же станет и суп-пюре из запеченной тыквы.
Суп-пюре из тыквы с чесноком
Овощной бульон
Кучерявая петрушка
Растительное масло
Чеснок
Соль и специи
Тыква сахарная
В вашем обеденном меню мало простых, легких и аппетитных первых блюд? Если вы смело можете назвать себя любителем тыквы, тогда не спешите проходить мимо! Я предложу вам чудесный рецепт нежного супа.
Суп тыквенный со специями
Тыква
Чеснок
Сахар
Тимьян
Орегано
Луковица
Соль и перец
Низкокалорийный, вегетарианский, аппетитный и очень простенький супчик хочу вам показать. Если вы любите блюда с тыквой, этот рецепт обязательно стоит взять на заметку. Отличная идея для обеда!
Тыквенный суп с кокосовым молоком
Вода
Кокосовое молоко
Тыква
Нут вареный
Чеснок
Картошка
Стебель сельдерея
Лук репчатый
Кубик бульонный
Соль
Перец черный
Лавровый лист
Делюсь своим любым рецептом тыквенного крем-супа на кокосовом молоке. Мы привыкли использовать обычные сливки для супов, но кокосовое молоко гораздо лучше сочетается с тыквой!
Супчик для души
Овощной бульон
Тыква
Кокосовое молоко
Масло оливковое
Чеснок
Паприка молотая
Картофель
Перец красный сладкий
Лук
Соль
Перец черный молотый
После праздничного застолья, на следующий день, так хочется чего-нибудь вкусного, но легкого. Тогда я готовлю этот овощной супчик для души. Легкий? Да! Но в то же время, он сытный и о-очень вкусный!