40 мин

Тыквенный суп со сметаной

Тыквенный суп — необыкновенно полезное первое блюдо с нежной кремовой консистенцией, выраженным вкусом и ярким цветом. Сегодня мы его приготовим со сметаной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 600 грамм
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Картофель 2 штуки
Чеснок 1 зубчик
Сливочное масло 30 грамм
Бульон мясной 250 мл или вода
Сметана 120 грамм
Соль По вкусу

Калорийность

84 ккал

Калорийность

5 г

Белки

6 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа из тыквы.

Шаг 2

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю. Добавьте сливочное масло.

Шаг 3

Тушите лук в масле 7-8 минут до прозрачности. Зажаривать не надо.

Шаг 4

Картофель и морковь очистите, помойте, нарежьте произвольно и выложите в кастрюлю с луком.

Шаг 5

Тыкву очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в кастрюлю к остальным овощам.

Шаг 6

Налейте бульон или воду и поставьте кастрюлю с овощами на плиту.

Шаг 7

Варите овощи до мягкости.

Шаг 8

После добавьте соль по вкусу и чеснок.

Шаг 9

Взбейте овощи в бульоне блендером до консистенции пюре.

Шаг 10

Выложите в суп сметану.

Шаг 11

Перемешайте суп со сметаной.

Шаг 12

Суп из тыквы со сметаной готов. Подавайте на первое в обед.

Видео рецепт "Тыквенный суп со сметаной"

Оценить рецепт

4.3 11

Похожие рецепты

Суп-пюре из тыквы "Тепло души"

Вода Тыква Перец сладкий Морковь Лук репчатый Корень сельдерея Имбирь Оливковое масло Чеснок Сметана Перец острый Соль

Делюсь с вами по-настоящему согревающим рецептом, как приготовить суп-пюре из тыквы "Тепло души". Конечно, здесь, кроме тыквы, обилие других овощей, которые делают вкус супа очень насыщенным.

1 ч.

5.0

Свекольно-тыквенный суп

Бульон мясной Тыква Сметана Масло оливковое Мускатный орех Имбирь свежий Свекла Лук Соль Корица Лук зеленый Перец

Я люблю овощные супы-пюре. Они получаются легкими, но сытными. С удовольствием делюсь с вами рецептом, как приготовить свекольно-тыквенный суп. Его можно подавать со сметаной или несладким йогуртом.

30 мин

4.5

–

Суп тыквенный со специями

Тыква Чеснок Сахар Тимьян Орегано Луковица Соль и перец

Низкокалорийный, вегетарианский, аппетитный и очень простенький супчик хочу вам показать. Если вы любите блюда с тыквой, этот рецепт обязательно стоит взять на заметку. Отличная идея для обеда!

35 мин

–

5.0

Суп из запеченной тыквы

Тыква Сливки Имбирь Чеснок Картофель Лук Соль и специи Кинза и петрушка

Постный суп из запеченной тыквы станет идеальным первым блюдом во время поста или для тех, кто заботится о своей фигуре. Говорить о пользе овощей в этом супе не стоит, чего стоит только витамин Т.

1 ч.

–

5.0

123

Суп из тыквы

Бульон Сливки 30% Кленовый сироп Тыква Мускатный орех Соль, перец Семена тыквенные

Я хочу показать вам оригинальный вариант приготовления и подачи супа из тыквы. Это прекрасное полезное, аппетитное и красивое блюдо, которое украсит ваш будничный или праздничный стол.

1 ч.

–

5.0

295

Тыквенный суп-пюре с мясом

Бульон мясной Мясо отварное Тыква Сливки Подсолнечное масло Чеснок Картофель Морковь Соль Лук репчатый

Тыквенный суп-пюре с мясом — полезное, сытное и диетическое блюдо, которое подойдет взрослым и детям. У такого супа нежная, кремовая консистенция, яркий оранжевый цвет и неповторимый вкус.

50 мин

–

4.4

108

Постный тыквенный суп

Тыква Овощной бульон Масло растительное Мускатный орех Картофель Розмарин Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый Соль, перец, специи Перец черный горошек

Когда задумываешься о том, что бы такого съесть во время поста, на ум приходят овощи и все, что с ними связано. И неспроста! Я расскажу, как приготовить постный тыквенный суп.

1 ч.

5.0

–

Австрийский тыквенный суп

Овощной бульон Тыква Сливки Масло оливковое Чеснок Морковь Перец сладкий красный Мускатный орех Розмарин свежий Соль Лук репчатый Черный молотый перец

Делюсь рецептом австрийского тыквенного супа. Это легкий овощной крем-суп, который прекрасно подойдет для обеда. Готовится он просто, но со своими особенностями.

1 ч.

–

4.3