Тыквенный суп-пюре с мясом
Тыквенный суп-пюре с мясом — полезное, сытное и диетическое блюдо, которое подойдет взрослым и детям. У такого супа нежная, кремовая консистенция, яркий оранжевый цвет и неповторимый вкус.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква 300 грамм
- Картофель 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Бульон мясной 500 мл
- Мясо отварное 300 грамм
- Сливки 100 мл 20% жирности
- Соль По вкусу
- Подсолнечное масло 20 мл
- Чеснок 1 зубчик
Калорийность
108 ккал
Калорийность
10 г
Белки
6 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.
Шаг 2
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю с толстым дном.
Шаг 3
Налейте подсолнечное масло и пассеруйте овощи до прозрачности лука.
Шаг 4
Тыкву и картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Очень мелко нарезать не стоит, все овощи будут измельчаться блендером.
Шаг 5
Залейте овощи мясным бульоном и посолите по вкусу.
Шаг 6
Варите овощи до мягкости. После бульон слейте в отдельную емкость.
Шаг 7
Добавьте нарезанный чеснок.
Шаг 8
Взбейте овощи погружным блендером до консистенции пюре.
Шаг 9
Добавьте в кастрюлю сливки и бульон, корректируя густоту супа по своему вкусу.
Шаг 10
Суп-пюре из тыквы с мясом готов. При подаче в каждую тарелку выложите кусочки отварного мяса.
Видео рецепт "Тыквенный суп-пюре с мясом"
Оценить рецепт
4.4
10
Похожие рецепты
Суп из тыквы со свининой
Вода
Свинина
Картофель
Тыква
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Зелень
Соль
Смесь специй
Чеснок
Суп из тыквы со свининой актуален в осенний период. Именно в это время снимают урожай этого замечательного солнечного плода. Его сладковатый привкус придает супу незабываемые и оригинальные нотки.
Суп с говядиной и тыквой
Говядина
Тыква
Сливочное масло
Лимон
Зелень свежая
Соль, перец
Очень вкусный и ароматный суп с говядиной и тыквой и накормит, и согреет в холодные вечера. Рецепт этого супа очень простой и не содержит никаких сложностей. Просто и доступно.
Курино-тыквенный суп
Курица
Тыква
Сосиски
Морковь
Картофель
Лук
Соль
Специи
Надоело однообразие первых блюд? Хочется чего-то необычного? Тогда вам явно пригодится этот рецепт приготовления курино-тыквенного супа. Он очень красиво выглядит, да и вкус отменный! Рекомендую!
Тыквенный суп с копченостями
Вода
Тыква
Копченая курица
Растительное масло
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный, яркий и ароматный тыквенный суп с копченостями, который разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!
Суп-пюре из тыквы
Тыква
Мясной или овощной бульон
Сливки
Ветчина
Сливочное масло
Подсолнечное масло
Тыквенные семечки жареные
Чеснок
Тертый имбирь
Порошок карри
Картофель
Лук
Соль, перец
Зелень укропа и петрушки
Любители и ценители тыквы, это ваше блюдо. Кусочек солнца на обеденном столе. Вкусно, полезно и красиво.
Суп-пюре из тыквы с фрикадельками
Куриное филе
Сливки
Растительное масло
Чеснок
Тыква
Соль и специи
Луковица
Вы любите овощные супы-пюре? На мой взгляд, это чудесная идея обеда для всей семьи. Делюсь с вами прекрасным вариантом, как приготовить суп-пюре из тыквы с фрикадельками. Яркий, аппетитный и вкусный!
Суп из тыквы с курицей
Тыква
Масло сливочное
Цыпленок
Лук репчатый
Картофель
Сельдерей
Мускатный орех
Соль
Тыквенный суп очень необычный и удивительный по вкусу, если кто не пробовал.
Конечно же, больше всего такой суп понравится тем, кто без ума от тыквы и любых блюд из нее. В любом случае - попробуйте!
Тыквенный суп-пюре с курицей
Куриный бульон
Тыква
Курица
Сливки
Сливочное масло
Чеснок
Соль
Специи
Лук
Картошка
Когда на дворе прохладно, самое время для тыквенного супа-пюре с курицей. Отличный вариант для обеда. А если ждете гостей, то суп можно оригинально подать в самой тыкве.
Суп из тыквы, картофеля и моркови
Свиные ребрышки
Тыква
Растительное масло
Пшено
Картофель
Морковь
Укроп
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Для холодных денечков подходят сытные, наваристые блюда. К такому блюду можно отнести суп из тыквы с картофелем и морковью. Если его сварить на свином бульоне, то блюдо получится еще вкуснее. Готовим!
Суп с бараниной, тыквой и перловкой
Вода
Мускатная тыква
Баранина
Перловка
Петрушка
Тимьян
Пармезан
Шпинат
Чеснок
Лавровый лист
Соль, специи
Оливковое масло
Насыщенный и сытный суп из мяса с овощами и крупой. Если вам захотелось вкусно покушать, тогда сделайте такой и вы. Расскажу рецепт, как приготовить суп с бараниной, тыквой и перловкой.
Пастынер с тыквой
Мясо
Тыква
Помидоры
Сметана
Растительное масло
Масло сливочное
Чеснок
Сахар
Лук
Зелень
Соль
Специи
Очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Идеально подойдет для приготовления говядина или баранина, но можно приготовить пастынер с тыквой и с любым другим мясом по желанию.
Австрийский тыквенный суп
Овощной бульон
Тыква
Сливки
Масло оливковое
Чеснок
Перец сладкий красный
Морковь
Лук репчатый
Мускатный орех
Соль
Черный молотый перец
Розмарин свежий
Делюсь рецептом австрийского тыквенного супа. Это легкий овощной крем-суп, который прекрасно подойдет для обеда. Готовится он просто, но со своими особенностями.