Крем-суп тыквенный
Тыква - хит осеннего меню. Как приготовить крем-суп тыквенный, чтобы накормить-таки ребенка полезным овощем? Смотрим рецепт!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква 1 Килограмм
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Оливковое масло 6 Ст. ложек
- Перец По вкусу
- Соль По вкусу
Шаг 1
На сковороде нагрейте оливковое масло, обжарьте мелко нарезанный лук, нарезанную кубиками морковь в течение двух или трех минут.
Шаг 2
Порежьте хлеб, выложите на противень, полейте кусочки оливковым маслом, присыпьте солью, перцем и отправьте противень в горячую духовку на 15 минут при средней температуре. Помешивайте их каждые пять минут.
Шаг 3
В кастрюле сварите тыкву до готовности. В конце варки добавьте жареные овощи.
Шаг 4
Взбейте готовую тыкву блендером. Подавайте суп-пюре с гренками в хлебной тарелке.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
40 мин
Гороховый суп с тыквой
Овощи
30 мин
Суп-пюре с тыквой и чечевицей
Овощи
30 мин
Тыквенный суп с чесноком
Овощи
1 ч. 35 мин
Суп из тыквы постный
Овощи
30 мин
Крем-суп из тыквы с лисичками
Овощи / Грибы / Молочные продукты
45 мин
Крем-суп из тыквы со сливками
Овощи / Молочные продукты
40 мин
Вегетарианский тыквенный суп
Овощи
40 мин
Тыквенный суп с креветками
Овощи