Суп из тыквы с имбирем
Осенние блюда из тыквы наполнены вкусом и насыщенным цветом. Предлагаю рецепт очень вкусного и полезного супа-пюре на основе тыквы. Для аромата добавим имбирь, чеснок и зелень.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква 300 грамм
- Имбирь свежий 30 грамм
- Морковь 1 штука
- Луковица 1 штука
- Цветная капуста 150 грамм
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Сыр твердый 100 грамм
- Зелень 1 пучок
- Бульон или вода 500 мл
- Масло растительное 4-5 ст. ложек оливковое
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
Калорийность
193 ккал
Калорийность
9 г
Белки
13 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Подготовим ингредиенты.
Шаг 2
2. В кастрюлю кладем нарезанный крупно лук и морковь.
Шаг 3
3. Тыкву чистим, режем на куски и кладем в кастрюлю. Наливаем бульон, добавляем соль. Готовим на малом огне под крышкой 10-15 минут.
Шаг 4
4. В кипящий суп кладем цветную капусту и нарезанный тонкими дольками имбирь. Готовим еще минут 10-15.
Шаг 5
5. Когда все овощи готовы, снимаем суп с огня, бросаем зубок чеснока и перемалываем блендером до однородной консистенции.
Шаг 6
6. Суп-пюре наливаем в порционный тарелки, добавляем рубленую зелень и ложку оливкового масла.
Шаг 7
7. Насыпаем тертый сыр и немного черного перца. Тыквенный суп с имбирем готов, подаем горячим. Кушайте на здоровье.
Видео рецепт "Суп из тыквы с имбирем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
31
Совет от повара:
Суп-пюре из тыквы подаем сразу после приготовления. В этот момент блюдо максимально наполнено ароматами и вкусом.Категории рецепта
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Пряный суп-пюре из тыквы
Куриный или овощной бульон
Тыква
Молоко или сливки
Лук репчатый
Твёрдый сыр
Зеленый лук
Чеснок
Свежий имбирь
Пряности
Соль
Бекон
Пряный суп-пюре из тыквы — невероятно вкусное блюдо, которое отлично подойдет в качестве обеда. У этого супа приятная гладкая текстура и сливочный пряный вкус, которые делают суп просто незабываемым!
Суп-пюре с тыквой и сельдереем
Тыква
Сельдерей
Молоко
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Имбирь молотый
Перец черный
Базилик
Этот суп-пюре готовится просто, и для его приготовления не потребуются труднодоступные ингредиенты, а результат получится необыкновенно вкусным: теплый, пряно-сладкий суп с тонким ароматом сельдерея.
Суп из тыквы
Бульон
Кукуруза консервированная
Копченая грудинка
Кинза
Паприка копченая
Зира
Лук
Перец болгарский
Помидоры
Соль
Тыква
Перец черный молотый
Предлагаю приготовить оригинальный суп из тыквы, пряный, ароматный и сытный. Вам обязательно понравится!
Свекольно-тыквенный суп
Бульон мясной
Тыква
Сметана
Масло оливковое
Мускатный орех
Имбирь свежий
Свекла
Лук
Соль
Корица
Лук зеленый
Перец
Я люблю овощные супы-пюре. Они получаются легкими, но сытными. С удовольствием делюсь с вами рецептом, как приготовить свекольно-тыквенный суп. Его можно подавать со сметаной или несладким йогуртом.
Суп с тыквой постный
Тыква
Бульон куриный
Вода
Оливковое масло
Чеснок
Масло сливочное
Лук репчатый
Картофель
Постный суп из тыквы отлично подойдет в качестве первого блюда для тех, кто придерживается поста или же не употребляет в пищу продуктов животного прохождения. Он очень питательный и полезный.
Овощной суп с тыквой
Бульон
Тыква
Вода
Нут
Масло оливковое
Сок лимона
Кориандр
Чеснок
Куркума
Корица
Лук
Имбирь
Картошка
Пастернак
Фенхель
Морковь
Зелень
Легкий, но питательный супчик из тыквы - это прекрасный вариант для обеда или ужина. Пряная тыква с фенхелем и нутом получается очень вкусной и ароматной. Смотрим рецепт овощного супа прямо сейчас!
Суп из тыквы для похудения
Тыква
Кабачок
Нут
Чеснок
Перец болгарский
Сельдерей черешковый
Лук
Соль
Помидоры
Кейл
Черный молотый перец
Что съесть, чтобы похудеть? Знакомо? Тыква прекрасно подходит для диетического питания. Предлагаю сварить легкий суп из тыквы с овощами и использовать его для похудения!
Суп тыквенный со специями
Тыква
Чеснок
Сахар
Тимьян
Орегано
Луковица
Соль и перец
Низкокалорийный, вегетарианский, аппетитный и очень простенький супчик хочу вам показать. Если вы любите блюда с тыквой, этот рецепт обязательно стоит взять на заметку. Отличная идея для обеда!
Тыквенно-сливочный суп
Мякоть тыквы
Бульон
Сливки
Сливочное масло
Коричневый сахар
Крахмал
Чеснок
Корица
Соль
Лук репчатый
Мускатный орех
Супы-пюре — достаточно распространены и имеют много почитателей во всем мире. В моей семье любят такие супчики, и довольно часто я готовлю сладкий и пряный тыквенно-сливочный суп со специями.
Рыбный суп с тыквой
Вода
Семга
Тыква
Растительное масло
Картофель
Лук
Морковь
Помидор
Лавровый лист
Перец горошком
Соль
Этот суп понравится всей семье. Легкий, сытный, ароматный — отличное разнообразие повседневного меню. Берите на заметку!
Имбирный суп-пюре
Вода
Корень имбиря
Чеснок
Масло растительное
Корень сельдерея
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Перец болгарский
Соль
Кубик бульонный
Зелень
Делюсь рецептом овощного супа-пюре с имбирем. Он готовится очень просто и быстро. Имбирь придает ему особую пикантность, вкус получается ярким и необычным. А еще такой супчик хорошо согревает!
Тыквенный суп с креветками
Тыква
Масло растительное
Чеснок сушеный молотый
Креветки
Соль
Перец черный молотый
Лук зеленый
Колоритный тыквенный суп с креветками — это магия разнообразных вкусов: сладкого, соленого, пряного и бархатистого. Подавайте его со сливками, сметаной или майонезом, а также с поджаренным хлебом.